Three fried hush puppy balls one dripping with creamy horseradish sauce. Foto de William Chambers

Kukuričná múka a lepkavá ryža tvoria základ týchto vyprážaných a kuracích občerstvení.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    6 porcií (45 šteniat)

Prísady

3 šálky rastlinného oleja 2 šálky kukuričnej múky 1 šálka zmesi bez gluténovej zmesi Amy 1 čajová lyžička práškovej rúry 2 Skladové lyžice cukru 1/2 šálky kukuričných zŕn 1 polievková lyžica Cajún 1/4

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -olej v hlbokej alebo holandskej rúre pri 340 ° F. Kombinujte všetky zvyšné ingrediencie a miešajte, až kým nebude veľmi hrubá. Byť veľmi opatrný, aby ste nespálili, vložte šteniatka do horúceho oleja a hranolky 4 až 5 minút, niekoľkokrát otáčajte šteniatka, zatiaľ čo všade vyprážajte, aby boli hnedé.

    Fáza 2

    Preneste do vrecka na odtok. Podávame s pikantnou radarovou omáčkou.

Z Hriechový glutén © 2015 Amy Shirley. Reprodukovaný so súhlasom Harperone, dojem redaktorov HarperCollins. Kúpte si celú knihu Harpercollins to z toho