Image may contain Food Dish Meal Plant and Seafood Krevety s medomLynne Harty

Tento recept má zábavnú variáciu v tradičnej miske kreviet a zrná spojených s pobrežnými oblasťami juhovýchodu Spojených štátov. Polenta, tymián, kapary, syr feta a hrubý syr aktualizujú klasiku s stredomorskými príchuťami. Zahrnutie medu vstrekuje správne množstvo sladkosti, aby dopĺňala mnoho slaných chutí taniera. Podporujem využívanie udržateľných kreviet chovaných a zberaných tu, pretože v našich globálnych vodných ekosystémoch vyžadujú podstatne nižšie náklady.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Úroda: Four 3/4-cup servings

Prísady

Pre marinádu kreviet:

4 lyžice paradajkovej pasty 3 polievkové lyžice medu 1 lyžica citrónovej šťavy 1 lyžica extra panenského olivového oleja

Pre polentu:

1 šálka polenty 1 1/4 šálky (10 uncí) kukuričných zŕn, čerstvých alebo mrazených 1/4 šálky Curlesla

Pre pokrytie:

1/3 šálky syra feta, zrútený 2 až 3 lyžice čerstvej petržlenu, nasekané 2 lyžice pikantnej omáčky (voliteľné)

Príprava

  1. Štádium 1

    1. Predpredajná rúra pri 204 ° C). Maslo a pečenie pečenia 8 x 10,3,3 x 25,4 cm). Skupinu A peká, že s olivovým olejom s olivovým olejom. Opustite panvice stranou.

    Fáza 2

    2. Na výrobu marinády: Zmiešajte paradajkovú pastu, med, citrónovú šťavu, olivový olej, pikantnú omáčku, cesnakový prášok a štipku alebo dve soli v strednej miske. Vyhoďte krevety marinádou. Misku nechajte stranou a dajte jej remake každých pár minút.

    Stage 3

    3. Pre Polentu: Vezmite 3 šálky studenej vody, aby ste sa varili v panvici z nehrdzavejúcej ocele. Pridajte polentu. Varte sedem minút za miešania často. Odstráňte panvicu z ohňa, prikryte a nechajte stáť 10 minút.

    Fáza 4

    4. Vo veľkej miske zmiešajte kukuricu (úplne rozmrazenie, ak je zmrazená), hrubá, med, maslo a tymián. Zmiešajte polentu a ochutte soľou a korením podľa chuti.

    Stage 5

    5. Pridajte zmes polenty do plechu na pečenie maslom. Zastavte rovnomerne špachtľou a vložte do pečenia na pečenie na 35 minút.

    Fáza 6

    6. Roztiahnite zmes kreviet rovnomerne pri zdroji oleja na pečenie. Po pečenej polente po dobu 25 minút pridajte pečené krevety vedľa polenty. Ak je to možné, umiestnite obe panvice na tú istú poličku; V opačnom prípade položte zdroj pečenia do dolnej mriežky.

    Fáza 7

    7. Pečieme krevety na päť minút. Odstráňte zdroj rúry v rúre a otočte všetky krevety. Vráťte sa do rúry a pečte ďalších päť minút, kým nie je polenta mierne zlatá a krevety sú ružové a pevné.

    Fáza 8

    8. Odstráňte krevety a jedu rúry. Ak chcete slúžiť, umiestnite na taniere jednotlivé pólové časti. Na každú porciu položte krevety a potom zakryte nezištný syr feta, čerstvú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenovú petržlenu a kapary. Ak si budete priať, posypte horšími pikantnými nápojmi.

Dotlač so súhlasom od Domáci život: Uchovávajte včely s Ashley English: Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa postarali o kapucňu, úroda Love . Text © 2011 od Ashley English. Publikoval Lark Crafts, Sterling Publishing Co. Division, Inc.