Maraschino domáce čerešne

Aj keď si vytvorenie vlastných domácich čerešní Maraschino sa môže javiť ako veľmi vysoký projekt, proces je prekvapivo jednoduchý: mrazené čerešne sú namočené jednoduchým koncentrovaným sirupom, ktorý je zosilnený citrónovou šťavou, vanilkovým extraktom a trochu mandľovým výpisom na sladké a zmäknuté. Poslednou ingredienciou, ktorá sa môže zdať neočakávaným doplnkom, je to, čo dáva čerešníkom chuť Marásquino, bez toho, aby ste si museli kúpiť drahý likér. Aj keď si nemôžete zvoliť chuť mandlí, budete vedieť, že sa deje niečo zvláštne. Zvýšte chuť čerešní a prináša svoje najlepšie vlastnosti. Tieto čerešne sa tiež vzdávajú dodatočného farbiva na červené potraviny, ktoré sa často vyskytujú v odrodách obchodov, čo umožňuje prirodzenému pigmentu čerešní hlbokým karmínovým sirupom. Nezabúdajte, že čerešne musia zostať v noci v chladničke pred použitím, potom plánujte.

Čerešne sú skvelé ozdoby pre divízie banánov,

Mandľový výťažok

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  10 minút (viac 12 hodín chladenia)

• Úroda

  Približne 1 lb.

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Miesto 1 libra mrazených sladkých čerešní Vo veľkej miske odolnosti proti tepla. Priniesť 2 šálky (400 g) granulovaný cukor , ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy , 2 čajové lyžičky. Extrakt vanilky , 1 čajová lyžička. Mandľový výťažok A 1 šálka vriacej vody na malej panvici, občas miešanie, aby pomohla rozpustiť cukor približne 4 minúty. Nalejte sirup okamžite na čerešne a nechajte ho vychladnúť (nechajte ho objaviť).

   Fáza 2

   Miesto a small plate on top of cherries to keep them submerged, then cover tightly with plastic wrap and chill at least 12 hours before serving.

   Dole: Čerešne sa dajú urobiť 4 týždne dopredu. Odstráňte tanier a nechajte ju kryt (alebo preneste do hermetickej nádoby) a chladte.