Chrumkavá hruška úrody s kryštalizovaným zázvoromElinor Carucci Informácie o príjmoch
-
Úroda
Robí 8 až 10 porcií
Prísady
Pokrytie:
1/2 šálky múky všetkých cieľov 1/2 šálky (balenie) tmavo hnedý cukor 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice 1/4 čajovej lyžičky 1/2 šálky (1 netopier) masla -1/2 palca 1/2 šálky 1/4 šálky 1/4 1 x 4 palce od 4 palcov.Plnené:
1/2 šálky cukru 2 polievkové lyžice kukurice kukurice 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice 1/4 čajovej lyžičky tenkej morskej soli 4 pevné libry, ale zrelé hrušky (6 až 7 veľké), odlúpané, jadro, rezané v 1/2 palca (približne 6 šálok)Príprava
Pre pokrytie:
Štádium 1
Porazte prvé 4 ingrediencie v priemernej miske. Pridajte maslo. Rýchlo pracujete tak, aby maslo nezmäkčilo, potierajte sa prstami prstami, kým sa nevytvoria mokré skupiny. Zmiešajte ovsené vločky, mandle a zázvor. Pri príprave výplne sa ochladí. Dole: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Prikryte a udržujte chlad.
Vyplniť:
Fáza 2
Pripravte rúru pri 350 ° F. Porazte prvé 4 ingrediencie vo veľkej miske. Pridajte hrušky; Hrať. Preneste na oválne pečenie na 13 x 9 x 2 palce. Posypte strechu na hrušku.
Stage 3
Pečieme, kým pokrytie nie je čisté a zlaté a šťavy bublajú, približne 50 minút. Podávajte horúce.