Grilovaná bedra ošípaných s čerstvými figovými špajzamiLegát Postavy milujú teplejšie podnebie. Avšak pre dobrodružného záhradníka do Norte je najlepším spôsobom, ako pestovať figy, v nádobe, ktorý je možné umiestniť vonku v horúcom počasí a potom vziať dom do zimy. Najlepšia rozmanitosť figov pre nádobu je malý a malý obr. Je to malé čierne ovocie, priemer so sladkým a červeným mäsom. Ak máte veľké podnebie, figy misie sú vynikajúce. Prirodzená sladkosť figov je dobre kombinovaná s bravčovou sviečkou na tomto jedle. Ak chcete, použite na špajle čerstvé vetvy rozmarínu (napríklad toskánska odroda).
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 4
Prísady
Jedna (1 až 1 až 1/4 libry) bravčová panenka alebo centrálna rezanie bravčového filé 2 polievkové lyžice tenkého olivového oleja alebo morskej soli a novo pilotné korenie 4 dlhých rozmarínových vetiev alebo nasekanej vody vo vode najmenej 15 minút 12 Malých obrázkov 4 v zvlnenom pere 1/2 minúty.Príprava
Štádium 1
Pripravte si horúci oheň na grile. Určite chrbticu olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.
Fáza 2
Odstráňte vodné špajle. Piscujte figy v strede kovovou špajdou alebo ľadovým vrtuľníkom, aby ste vytvorili dieru. Potom nalepíme 3 figy v každom rozmaríne alebo drevenom špajle. Mierne nakrájajte figy olivovým olejom.
Stage 3
Položte bravčovú panenku priamo na oheň. Gark po dobu 2 až 3 minúty na každej strane (centrálna rezacia bravčová panenka po dobu 5 až 7 minút na každej strane), vracajúc jednu miestnosť súčasne, až kým sa okamžite odčítanie teplomeru vloží do najhrubšej časti 140 ° F médium a mäso je šťavnaté a mierne ružové v strede.
Fáza 4
Zároveň vložte figúrky do ohňa, niekoľkokrát sa otáčajte a varte približne 5 až 6 minút, kým sa neohrievajú. Ak sú karamelizované a mäkké, vyberte špajle z tepla a udržiavajte sa zahriate.
Stage 5
Nechajte bravčové mäso stáť asi 5 minút a potom nakrájajte diagonál na plátky s hrúbkou 1 až 2 palce.
Fáza 6
Ak chcete servírovať, zorganizujte 3 bravčové plátky s figami figov na každej miske, všetky pokryté zrúteným kozím syrom, napojené 1/2 čajovej lyžičky medu a posypané nasekanou rozmarínom.
