Image may contain Plant Food Bread Vegetable and Potato Foto Romulo Yanes

Pokorné zemiaky, ktoré sa dajú trochu viac, vždy spôsobujú oohy a aahs. Platí to najmä pri hádzaní infúznym olejom založeným na bylinkách a varení na grile.

Kuchovia Poznámka:

Zemiaky je možné variť v horúcom grilovom podnose 10 až 12 minút.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    25 minút

  • Úroda

    Pred 4 porciami

Prísady

2 veľké libry Yukon Gold alebo iné žlté mäso zemiaky 1/4 šálky mletých zmiešaných bylín, ako je petržlenovo, pažítka, rozmarín a 2 strúčiky cesnaku, s 1/3 šálky strateného olivového oleja.

Príprava

  1. Štádium 1

    Pripravte plynový gril na varenie na stredne vysokej teplote; Pozri postup grilu.

    Fáza 2

    Plátky nakrájajte na hrúbku 1/2 palca a varte vo veľkej panvici s vriacou vodou so slanou 10 minút (zemiaky sa nebudú variť).

    Stage 3

    Medzitým pridajte bylinky, cesnak, olej, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia na veľkej a plytkej miske.

    Fáza 4

    Zemiaky dobre vypustite a preneste do bylinného oleja, jemne sa hrajte, aby ste sa zakryli.

    Stage 5

    Preneste zemiaky grilu a prebytočný olej nechajte kvapkať tanier (rezervujte olej na tanier). ASA zemiaky, zakryté, rotácie raz alebo dvakrát, kým nie sú mäkké, celkom 5 minút. Vráťte zemiaky na tanier a znova premiešajte s trávnym olejom. Exters citrónový klin na zemiakoch. Domory so soľou a podávajte s ďalšími plátkami citrónu.