A bowl of Gomadare with it Foto Josepha de Leo, Drew Aichele's Food Style

Krémová guma miso je klasická japonská omáčka, ktorá dodáva horúcej príchute a orechovej miske, nielen šalátoch. Tento recept vyžaduje japonský priečinok sezamu, ktorý sa zvyčajne vyrába z opečených sezamových semien pre hlbšiu chuť a chuť. Tahine sa dá použiť ako náhrada, ale nezabudnite, že chuť bude mäkšia. Vyskúšajte túto omáčku v akomkoľvek šaláte, ktorý chcete, napríklad v grilovanej potápačskej omáčke alebo sledovanie s vareným mäsom a zeleninou.

Tento recept bol extrahovaný z „japonskej kuchyne Atsuko“ Atsuko Ikeda. Kúpte si celú knihu o

Japonský priečinok s bielym sezamom

  • Sladké biele miso

  • Všade

  • Sójová omáčka

    • Informácie o príjmoch

    • Úroda

      Približne 1 ½ šálky

    Prísady

    Biela biela (alebo tahin) 2 polievková lyžica sezam. Sladké biele miso ½ šálky mirin ⅓ Soya Cup Svetelová omáčka 3 polievkové lyžice. 1 lyžica ryžového octu. Citrónová šťava z novo štátneho ½ klinčeka cesnaku, nastrúhané

    Príprava

    1. Zmiešajte sezamovú pastu a miso v miske, potom pomaly zhromažďuje Mirin, potom sójovú omáčku, potom ocot. Ak pridáte veľmi rýchlo, priečinok je možné oddeliť. Zmiešajte citrónovú šťavu a cesnak. Vložte fľašu, vyberte a chladte. Bude to pokračovať až 2 týždne.

    Z Japonská kuchyňa Atsuko: Pohodlné a pohodlné domáce jedlo Autor: Atsuko Ikeda, publikoval Ryland Peters Ryland Peters .