Photo of green tomatoes for making fried green tomatoes recipe. Obrázok Noah šuká

19. júna 1865, dva roky po vyhlásení emancipácie prezidenta Lincolna, sa stal dôstojníkom, zotročil ľudí v Galvestone v Texase, boli informovaní, že sú slobodní. Od polovice v polovici storočia čierne komunity v celej krajine oslávili svoju kultúru, slobodu a úspechy slávnostnou párty. Aby som si udržal tradíciu, organizujem každoročnú hostinu so zelenými paradajkami, ktoré vytvárajú menu.

Pozorovanie:

Zvýšte chuť s dávkou kozieho syra bazalky. Zmiešajte 4 Jaguarský kozí syr alebo Chevre a 3 čerstvé listy bazalky. Dokončite s malou štipkou čierneho korenia. Každý z nich pre paradajku so zmesou.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Kŕmiť 2–4

Prísady

2 veľké zelené paradajky (1 libra), vyčistené a obklopené v ½ palcovej lyžičke plus ¼ silnej soli, rozdelenej 1 čajovej lyžičky plus ¼ lyžičky čierneho korenia ¾ šálky masla rýb ½ šálky tenkej kukurice ½ šálky slnečnice oleja

Príprava

  1. Štádium 1

    Plátky paradajky posypte 1 čajovou lyžičkou soli a 1 čajovou lyžičkou korenia, nalejte Leitelho do plytkej misky. Vložte paradajky a ponorte sa na 15 minút.

    Fáza 2

    Vo veľkej miske skombinujte ¼ čajovú lyžičku soli, čajovú lyžičku korenia, kukuričného múky, múky, prachovej cibule, údenej papriky a vločky z červeného korenia. Dobre. V zmesi bagrujte obe strany paradajok.

    Stage 3

    Vložte olej na veľkú panvicu na vysoké teplo. Horúce, kým okamžitý odčítaný teplomer znie 350 ° F. Opatrne vložte paradajky do oleja (práca v pozemkoch). Varte približne jednu minútu na každej strane alebo dokonca zlaté. Nezabudnite dovoliť, aby olej dosiahol pred uvoľnením ďalších skládok a nie je založený na panvici.

    Fáza 4

    Preneste do želatínového listu s chladiacou mriežkou na vrchu.

Z Kuchárka na juh Autorské práva 2015 od Nicole A. Taylor. Zaslal Countryman Press. Všetky práva vyhradené. Kúpte si celú knihu Amazonas .