Tekvicový chlieb a jesenný cesnak -Foto: Laura Murray, štýl jedla Judy Manciniho Toto jedlo môžete zjednodušiť iba jedným syrom, ale kombinácia týchto troch získa (a vás!) Stav celebrít.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
8 častí
Prísady
4 polievkové lyžice masla Umaltada, viac pre viac pre panvicu 12 šálok (1 'kusy) brioche (z približne 2 lásky) 1 malá maslová tekvica (približne 1 1/2 lb), listy močenia 2 Tespoas z Tesas, väčšie, väčšie soli. Krémové šálky 3 šálky cukru 1 1/2 šálky nastrúhaného syra, komé a/alebo dobre rozdelené goum a listy plechu (na servírovanie)Príprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 350 ° F. maslo pri 13x9 'skle alebo keramickom doske na pečenie; Rezerva. Roztiahnite briošku vo veľkom podnose na pečenie s okrajom a pečením, hádzajte ju do stredu cesty, až kým nie sú zlaté a chrumkavé, 25 až 30 minút. Nechajte vychladnúť a preneste do veľkej misky.
Fáza 2
Zostávajúce vykurovanie 4 polievkových lyžíc. Maslo na veľkej panvici uprostred. Varte tekvicu, cesnak -poro a tymián za občasného miešania, kým tekvica nie je mäkká, 10 až 12 minút. Zmiešajte dotyk Cayenne; Dočasnosť soľou. Preneste do misky brioškou.
Stage 3
Porazte vajcia, smotanu, mlieko, cukor, 2 čajové lyžičky. Soľ a štipka korenia korenia vo veľkej miske, ktorá sa zhoduje.
Fáza 4
Pridajte do misky 1 šálku syra s brioškou a rovnomerne premiešajte. Preneste do pripraveného zdroja pečenia a nalejte 5 šálok vajíčok; Jemne stlačte chlieb do tekutiny, aby ste zakryli. Zostávajúcu vaječnú zmes nalejte a nechajte 15 minút odpočívať.
Stage 5
Rozšírte 1/2 šálky syra na panvici a pečte Buddine, až kým krém nie je hlúpy v strede, od 60 do 75 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť najmenej 10 minút.
