Image may contain Food Bread Burger Confectionery and Sweets Foto de Gary Moss

Čo piť: Vyskúšajte to s mierne studeným Oregon Pinot.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Pred 8 porciami

Prísady

Fritistas:

2/3 šálky žltej kukuričnej múky 3 polievkové lyžice múky na všetky účely 1 čajová lyžička cukru 1/8 čajovej lyžičky jedlej sódy 1/8 čajovej lyžičky miestnosti 1/2 veľkého vajcia 2/3 šálky čerstvej kukurice 1/2 šálky červenej cibule 1/2 šálky korenia)

zrodený

6 Jaguars krab, zozbierané, suché, suché, valcované 1/2 šálky čerstvej smotany alebo kyslej smotany 1/4 šálky nakrájaných čerstvých škvŕn, okrem dodatočnej pažítky na zdobenie 1/4 čajovej lyžičky bieleho korenia

Príprava

  1. Pre mäsové gule:

    Štádium 1

    Prvých 5 ingrediencií zmiešajte v strednej miske. Porazte návrat a vajíčko v malej miske a zmiešajte. Zmiešajte vaječnú zmes do suchých ingrediencií a potom zmiešajte kukuricu, cibuľu a papriku (nemiešajte).

    Fáza 2

    Nalejte dostatok oleja do veľkej panvice, aby ste zakryli pozadie. Olej zahrievajte na miernom ohni. Pracujte v pozemkoch, uvoľnite vzácne cesto pre každú guľu cesta v horúcej panvici; Roztiahnite každý na 2 palce. Smažte do zlatohnedej, približne 2 minúty na každej strane. Preneste do zdroja pečenia. (Dá sa to urobiť vopred. Zostáva pri izbovej teplote až 2 hodiny alebo kryty a relax v noci. Pečieme 350 ° F v rúre na zahrievané, od 6 do 8 minút).

  2. Para crème fraîche:

    Stage 3

    Vložte krabie mäso do strednej misky. Double Crème Fraîche, 1/4 šálky pažítka, biele korenie a korenie Cayena. Dočasnosť soľou. (Môže sa to urobiť 2 hodiny dopredu. Prikrývajte, relaxujte. Pred použitím miešajte).

  3. Fáza 4

    Zorganizujte horúce mäsové gule na tanieri. Prikryte zmesou kraba a zdobte ďalšiu cibuľu.