Image may contain Food Human Person and Bbq Grilované bravčové špajle s karí a kokosomAustin Bush

Kusy s malými fattback dodávajú ďalšiu vrstvu potešenia.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1 (13,5-encuesta) kokosový kokos lecha bez skóre 2 polievkové lyžice rybej omáčky 2 lyžica

Špeciálny tím:

Dvanásť 8 'bambusových špajlí namočených vo vode najmenej 1 hodinu.

Príprava

  1. Štádium 1

    Vezmite kokosové mlieko, rybie omáčku, sójovú omáčku, cukor, soľ, korenie, kari prášok a kurkumu, aby ste sa varili v strednej panvici, občas miešali; Znížte oheň a varte, kým sa salsa bubliny a príchute nezrútia 10 až 15 minút. Preneste do veľkej misky; Nechajte ho mierne vychladnúť a pridajte kondenzované mlieko. Chuťová omáčka; Musí to byť sladké, slané a korenené. V prípade potreby dochutíme soľou a korením. Pridajte bravčové mäso a premiešajte, masírujte mäso rukami. Prikryte a relaxujte 1 hodinu.

    Fáza 2

    Pripravte gril na stredne vysoké teplo. Prejdite kúsok tuku uprostred každého špíza, potom sa valte do kúska bravčového mäsa, aby sa jeden koniec ošípaných dotýkal tuku a druhý je na špičkovom konci špajle. ASA, chodí občas, až kým nie sú mierne karbonizované a uvarené, približne 4 minúty.