Image may contain Plant Food Dish Meal Vegetable Platter and Produce

Se a palavra almôndegas trazer à mente algum tipo de projeto de culinária de domingo longo e elaborado, esta receita está aqui para mudar de idéia\. Sem sombra para a versão clássica da italiana -americana, mas eles simplesmente não precisam de três tipos de carne, um sear tedioso e Paradajková omáčka alebo dokonca paradajka, aby bola neuveriteľne chutná. Keď dostanete druh mäsa, dajte im rýchlo pečené v rúre a podávajte im so zeleným petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou vňaťou, len málo vecí je tak lacných, všestranných a priateľov týždňa ako plachtu plná škriatkov. Považujte tento recept ako na model a možnosti sú nekonečné enj s rôznym korením, druhom mäsa, bylín a iných príslušenstiev a dokážu to ľahko raz týždenne bez toho, aby sa nudili. Sú skvelé v miskách na obilie, rezancoch, ako je predjedlo alebo samostatne vedľa zeleného šalátu alebo nejakej jednoducho pečenej zeleniny. A v tejto zelenej petržlene nespite, môžete sa stať vašou novou obľúbenou omáčkou, aby ste dali všetko.

Všetky výrobky prezentované v spoločnosti Epicurious sú nezávisle vybrané našimi redaktormi. Keď však niečo kúpite prostredníctvom našich maloobchodných odkazov, môžeme vyhrať pridruženú komisiu.

Čo potrebujete

  • Meracie poháre

  • Meranie lyžičiek

  • Mikroplano

  • Priemerná misa

  • Malá misa

  • Urobte zo mňa šéfkuchár

  • Stolík

  • Dieťa

  • Podnos

  • Platón

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

2 strúčiky cesnaku, rozdelené 2 hrnčeky zabalené zmiešané bylinky, ako je petržlenová, koriander, bazalka a/alebo kôp, 3 rozdelené polievkové lyžice. Pite kokréry ¼ šálky vlašského orecha 1 veľké vajce 1 polievková lyžica. Paprika 2 čajová lyžička. Kosher soľ, plus 3 polievkové lyžice. Okrem ½ šálky extra panenského olivového oleja, rozdelený 1 šálka panko (japonská chliebová múka) 1 lb.

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte stojan do stredu rúry; Pred -425 °. Konečne 1 strúčik cesnaku V priemernej miske. Konečne Plus 1 klinček cesnaku V malej miske. (Priemerná misa je pre svoju zmes mäsových guličiek a malá misa je pre svoju zelenú petržlenu, ak táto časť vyzerá hlúpo).

    Fáza 2

    Phing 2 šálky zmiešaných bylín . Ako sme spomenuli v zozname prísad, môžete použiť akúkoľvek kombináciu mäkkých bylín, ako sú petržlenová, kôpra, bazalka a/alebo koriander, ale ak má len skvelú, milujeme tiež, ako zelená a komplex má chuť, keď sú zmiešané. Preneste polovicu do tej istej strednej misky a preneste zvyšné bylinky do tej istej malej misky.

    Stage 3

    Phing 3 polievkové lyžice. Večera . Preneste 2 polievkové lyžice. Alcapers k priemernej miske a prevody 1 zostávajúca lyžica. Alcapers pre malú misku. Vyrezať ¼ šálky orechov A pridajte k rovnakej strednej miske. Ak ste do mäsových guličiek nikdy nepridali orechy, čaká vás skutočné potešenie; Dávajú veľkú chuť textúre do hotovej misky.

    Fáza 4

    Dieťa in 1 toto , 1 polievková lyžica. korenie , 2 čajové lyžičky. soľ a 1 polievková lyžica. olej Hrajte s orechmi.

    Stage 5

    Pomocou čistých rúk miešajte 1 šálka panko V vaječnej zmesi. Pridať 1 libra mleté ​​mäso E pokračujte jemne miešajte s vašim i, kým sa nepripojí, ale neprekonáva ma. Táto časť je kľúčová: ak zmes funguje príliš veľa, mäso sa stane tvrdým a elastickým, takmer ako klobása, takže použite mäkký. Okrem toho: V tomto okamihu môžete prilepiť malý kúsok zmesi mäsových guličiek, chrumkavých na panvici, potešenie, aby ste sa uistili, že korenie je váš vkus. Toto je vaša posledná šanca na vykonanie akejkoľvek úpravy skôr, ako sa všetci varí!

    Fáza 6

    Vodná voda 2 polievkové lyžice. olej V podnose na pečenie s okrajom. Mäsnú zmes hodte do 1,5 'guľôčok (veľkosť golfových loptičiek). Zorganizujte 1 'oddelene na panvici.

    Fáza 7

    Assels of Assshas, ​​potriasol panvicu na ceste, až kým nie sú chrumkavé všade, približne 10 minút. Skvelá vec na používaní všetkého mäsa (namiesto kombinácie mäsa z mäsa) je to, že je úplne dobré, ak sú mäsové gule trochu ruže v strede.

    Fáza 8

    Kým sa mäsové gule varí, môžete dokončiť túto zelenú petržlenovú petržlenovú petržlenu. Toto je jedna z našich obľúbených omáčok všetkých čias a je vynikajúce žať akýkoľvek kúsok mäsa, pečenej zeleniny alebo zvyšnej misky, ktorá si dokáže predstaviť. Čo je všetko, čo sa týka: Pripravte sa na oveľa viac zelenej petržlenu vo svojom živote odteraz. Konečne Citrónová kôra V miske s bylinkami a cesnakom. Ak v strede citróna, jednoducho triasli a utiahli šťavu v miske, pomocou ruky na získanie akéhokoľvek semena. (Ak máte ho, môžete použiť zdroj citrusov.) Pridajte zvyšok ½ šálky oleja A premiešajte, aby ste sa skombinovali. Odovzdať povinnosť e korenie Zobraziť a pridajte ďalšie korenie, ak je to potrebné, musí byť dobré a silné.

    Stage 9

    Preneste mäsové guľky do fontány a podávajte so zelenou petržlenu vedľa nej.