Image may contain Food Fried Chicken and Bread Vyprážané kurča v chrumkavej rúreCopyright © Ben Fink Photography

Kľúčom k chutnému a chutnému vyprážaniu kuracieho mäsa je dobré a dlhé ponorenie do sérum tvarohového mlieka. Ukazuje sa, že to isté platí pre túto pečenú verziu vyprážaného kurčaťa. Končí sa vlhké a chutné kurča vo vnútri s chrumkavým a chrumkavým povlakom. To je presne to, čo hľadám, keď chcem vyprážané kurča.

Extravagantný

Aby sa toto jedlo stalo trochu väčším rozkladom bez toho, aby som pridal mnoho ďalších kalórií, rád by som nastrúhal nejaké parmezánové alebo rímske Pecorino v omrvinách chleba. Približne 2 polievkové lyžice by mali dať v jeho kôre dobrú chuť syra.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať 4

Prísady

1/3 šálky 1% kola 1/4 šálky nasekanej pažítkovej 1 čajová lyžička Dijon Uhorser 1/4 čajovej lyžičky pikantnej omáčky 4 prsia po približne 12 uncich) 1/2 čajovej lyžičky lososa 1/2 čierneho korenia 1/2 šálky suchého chleba

Príprava

  1. Štádium 1

    1. V strednej miske premiešajte srvátku tvarohu, pažítka, horčičky a pikantnú omáčku. Odstráňte pokožku z kuracích prsia, pridajte kuracie mäso do misky a vyberte najmenej 30 minút alebo v noci.

    Fáza 2

    2. Pre -rúra pri 425 ° F. Nastriekajte podnos na pečenie pomocou háčikov s kuchynským sprejom.

    Stage 3

    3. Vyberte kurča z marinády a dochutíme soľou a korením. Vložte drobky chleba do širokej a plytkej misky. Kuracie kuracie drobky ponorte a dobre premiešajte. Vložte kurča do pripraveného zdroja pečenia. Kuracie mäso veľkoryso posypte kuchynským sprejom a pečieme, až kým sa neuvarí od 25 do 30 minút.

Výživa

10 g tuku 342 kalórií 51 g bielkovín 11 g uhľohydrátov 1 g vlákniny 268 mg sodíka Od materského stola po mňa Autor: Bobby Deen, © 2013 Bobby Deen Enterprisses, LLC narodená v Gruzínsku Bobby Je synom slávneho moderátora Food Network a autorkou knihy Bessmith Book -Predsektor Paula Deen, ako aj moderátorka jej vlastnej show, The Cooking Channel's Nie sú jedlá mojej matky . Bobby, spolu so svojím bratom Jamie, začal v potravinárskom priemysle v roku 1989 a dodával sendviče v rámci podnikania svojej matky, štipendium Bag. Traja z acenu sa pripojili k otvoreniu reštaurácie, dáma Dnes , Dobré ráno Amerika , Rachel Ray a Ach Dr. Oz Show . Je to častý hosť v mnohých programoch potravinovej siete vrátane Kuchyňa v dome Paula . Autor Melissa Clark Práca sa objavuje v The New York Times , Jedlo , Martha Stewart a Veľmi jednoduchý . Spolupracoval tiež vo viac ako dvadsiatich knihách receptov, z ktorých jedna získala cenu James Beard Award a cenu Julia Child Cookbook Award v roku 2000.