A bowl of cold sesame noodles with broccoli and kale. Fotografia Laura Murray

Namiesto hlboko vyprážania brokolice v tomto recepte pre sezamové rezance používame metódu vysokého zahrievania toastu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1 veľká hlava brokolice, nakrájaná na veľké náradie s strúhankami substopom 2 cesnakové strúčiky, 1 jemne záhradná, 1 tenkú skĺznutú, rozdelenú 1/2 čajových lyžičiek Sambal Oelek 1 polievková lyžica plus 1/2 šálky v octu s červeným vínom, 3/4 šálka zeleniny 1 čajová lyžička Kosper soľ Solitárske kúsky, zelene, tenké plátky, ktoré tiež slúžia zázvoru 1 (3 palce), rezané, nakrájané na 1 miesto foshyrskych zubov 4 šálky nasekaných kopov. 2 (10 uncí) listy) čerstvé Ran Ran rezance alebo 2 (3 unce) suché a pražené balíčky riadenia mäty (pre semená riadenia)

Príprava

  1. Štádium 1

    Pre -rúry pri 450 ° F. Zmiešajte brokolicu s nastrúhaným cesnakom, Sambal Oelek, 1 polievková lyžica. ocot a 1/4 šálky oleja v zdroji pečenia; Domory soľou a korením. Hornee, občas sa hrá, až kým nie sú mäkké a hnedé na miestach, 20 až 25 minút.

    Fáza 2

    Medzitým, pólóny, zázvor, plátky cesnaku, 1 čajová lyžička. Soľ, 1/4 čajovej lyžičky. Korenie a 1/2 šálky octu a 1/2 šálky oleja vo veľkej miske. Pridajte kučeravý golier; Zmiešajte na zakrytie. Nechajte stáť pri teplote miestnosti najmenej 15 minút a až 1 hodinu.

    Stage 3

    Varte cestoviny podľa pokynov na obale. Odtok; Opláchnite studenou vodou. Pridajte do kapusty horúce rezance a brokolicu a premiešajte. Rozdeľte sa medzi misky a prikryte mincovňou, sezamovými semenami a ďalšou pažítkou.