Foto de Vanessa pahýľ Ceschini 'cestoviny' udržiava túto bezlepkovú hviezdnu karí polievku. Mierne jahňacie mäsové gule sú také dobré v obálke alebo v šaláte.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
30 minút
-
Úroda
2–3 porcie
Prísady
Pre mierne mäsové gule:
1 čipka jahňacieho trubice 1 polievková lyžica novo pršeného zázvoruPre cestoviny:
2 až 3 polievkové lyžice kokosového oleja 1/2 šálky cibule do plátkov 2 alkle 2 polievkové lyžice nasekanej trávy 1 červené korenie, nasekané (voliteľné) 1 (13,5 uncí) je možné odstrániť z kokosového mlieka s 1/4 šálky 1,5 kg vody. Mandolin v dlhých morských rezancoch v mori, podobne ako morské podpätky, 1/2 šálky nasekaného čerstvého koriandra, citrón, rezné klinyPríprava
Štádium 1
Najprv pripravte mäsové gule. Vo veľkej mise premiešajte všetky ingrediencie pre mäsové gule a dobre premiešajte s rukami alebo drevenou lyžičkou. Mokrajte ruky a vytvorte páry guľky. Normálne používam veľkosť golfovej loptičky.
Fáza 2
Zahrejte 4-litrovú holandskú rúru na stredne vysoké teplo. Roztavuje kokosový olej a, akonáhle je príjemný a horúci, pridáva mäsové gule. Varte ich 30 až 45 sekúnd na každej strane, kým nie sú všetci veľmi zlatí. Keď je v strede zlata, vytvorte nejaký priestor v strede panvice a pridajte cibuľu, cesnak, tráva citróna a voliteľnú červenú Čile. Pokračujte v zmesi po dobu 1 až 2 minúty, potom presuňte mäsové gule do stredu panvice a pridajte mlieko a kokosovú vodu. Zakryte panvicu a pred pridaním brokolice varte ďalších 5 minút. Za pár minút musí byť brokolica mäkká a znížená kokosovým mliekom a začne zahusťovať. Opatrne zložte cuketové rezance a nechajte ich variť v tekutine. Varte ich, až kým cuketa nie je jemná. Soľ podľa chuti.
Stage 3
Podávame s koriandrou ornament a pevne citrón.
