Image may contain Soil Outdoors Nature Sand Ground Land and Water Foto el Shutterstock

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Vyrobiť 1 koláč

Prísady

Pre vrstvy koláča

3 Jaguars Semisweet Chocolate, nasekané 1/2 tyčiniek (3/4 šálky) Maslo bez soli, zmäknuté 1 1/2 šálky granulovaného cukru 1/2 svetlo hnedého pohára pevne zabalené 1 3/4 šálky kyslej smotany 1 1/2 TSP rúrky 3 šálky soli

Naplniť/glazovať

3 Jaguars Semisweet Chocolate, nasekané 2 šálky kyslej smotany 1 šálka kyslej smotany 1 šálka cukru Cukor Confitory 1 čajová lyžička vanilkový extrakt

Lak

3 Jaguars Semisetet Chocolate, uhryznutie 2 polievkové lyžice polo -kolát -slanej farby a 1/2 šálky tesniacich čokoládových lupienkov, oholené ošúpanou zeleninou.

Príprava

  1. Vytvorte vrstvy koláča:

    Štádium 1

    Predpredaj rúry pri 375 ° F. bashe a múka dve panvice 9 x 2 palce okrúhleho koláča, zasiahnuté prebytočnou múkou.

    Fáza 2

    V dvojitom kotle alebo v kovovej miske, na panvici roztavenej vody takmer vrie, za stáleho miešania, kým nie je mäkká a vychladnutá.

    Stage 3

    Vo veľkej miske s mixérom, šaty s maslom a cukrami, až kým nebude čistá a roztomilá. Stavím sa na kyslú a vanilku, kým sa nezhoduje. Pridajte vajcia, 1 súčasne a po každom pridaní dobre porazte.

    Fáza 4

    V miske zmiešajte múku, kakaový prášok, hydrogenuhličitan sodný a soľ a postupne pridajte kyslú smotanovú zmes, ktorá bije, až kým sa nezmieša. Porazte čokoládu, kým sa cesto nezmierne a rozdelí medzi panvice.

    Stage 5

    Upečte vrstvy uprostred rúry, až kým tester nevyjde čistý, približne 30 minút. Vrstvy v paneloch na poličke ochladzujú 10 minút a vložte späť na police, aby ste úplne varili.

  2. Vyplniť/sklo:

    Fáza 6

    V dvojitom kotle alebo kovovej miske umiestnenej na panvici, ktorá je takmer vriaci, rozpustí čokoládu za miešanie, až kým nie je mäkká a chladná pri izbovej teplote. Vo veľkej miske s mixérom, kyslým krémovým šatám, kyslou smotanou, ľadovým cukrom a vanilkou, až kým nezhustne. Porazte v čokoláde, kým sa nezhoduje.

  3. Vytvorte lak na nechty:

    Fáza 7

    V dvojitom kotle alebo v kovovej miske, na panvici takmer vriacej vody, rozpustí čokoládu a maslo, za stáleho miešania, kým nie sú mäkké a chladné.

  4. Zostavte tortu:

    Fáza 8

    S dlhým koláčovým nožom v polovici vodorovne. Vrstvy naskladajte na koláčovú dosku a medzi jednotlivými vrstvami predlžujte 1 šálku plnenia/strechy. Roztiahnite stranu koláča zvyšnou výplňou/strechou.

    Stage 9

    Nalejte smalt na tortu, siahajúcu na hornú časť a zakryte stranu čokoládou a oholením iskier a jemne ju pritlačte.