Image may contain Human Person Plant and Food Chelsea Kyle Photo, štýl jedla Kat Boytsovej

Poznámka editora: Použite tieto arašidy pokryté čokoládou na výrobu plechovky Davida LeBovitza.

These easy-to-make peanuts will make you feel like a chocolatier assembling a world-class candy bar\\\. If you're anything like me, you can't keep chocolate bars around the house without breaking off a hunk every time you pass by, so by all means double the recipe if you want, just to make sure there's enough for folding into the ice cream later on\\\.

Ukladať

Arašidy pokryté čokoládou sa môžu uchovávať niekoľko mesiacov v hermetickej, chladenej alebo okolitej teplote.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    1 1/2 šálky (265 g) pred 265 g)

Prísady

115 g z 115 g) semi -re -kolát alebo bittersweet, nasekaný 1 šálka (150 g) pražených arašidov, bez soli

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte kúsky čokolády do misky úplne suchého tepla. Položte misku na panvicu s vriacou vodou, aby sa čokoláda rozpustila za miešanie, až kým nebude mäkká. Medzitým natiahnite kúsok plastového obalu na tanier.

    Fáza 2

    Keď sa čokoláda roztopí, vyberte ju z ohňa a zmiešajte arašidy a zarovnajte ich s čokoládou. Roztiahnite zmes v plastovej doske lemovanej a vychladnutá.

  2. Zmiešajte ich v:

    Stage 3

    Použite kuchárovi nôž na rezanie arašidového bloku pokrytého čokoládou na malé kúsky a zmiešajte ich do 1 litra (1 litra) zmrzliny, pretože ho eliminuje zo stroja.

Dotlač so súhlasom od Perfektná lyžica: zmrzlina, zmrzlina, žuly a sladké posádky Copyright © 2011 David LeBovitz. Zaslal spoločnosť Ten Speed ​​Press, značka Penguin Random House LLC. Kúpte si celú knihu Amazonas .