Čínske rebrá na grilovanieRomulo Yanes Kuchovia Poznámka: Rebrá môžu marinovať až 1 deň.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
6 častí občerstvenia
Prísady
3/4 šálka cukru 1/2 šálky sójovej omáčky 1/2 šálky paradajkovej omáčky 1/4 šálky stredného šerifa 1 čajová lyžička soli 1 (1 palec) čerstvé zázvorové šteniatko, pretrepte 3 libry detských ošípaných (3 stojany; neznižuje)Príprava
Štádium 1
Zmiešajte cukor, sójovú omáčku, kečup, Jerez a soľ v miske, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte marinát do zdroja, aby sa pečieme a pridajte cesnak, zázvor a rebrá a otáčajte rebrá na zakrytie marinádou. Marinar, zakrytý a chladený, občas sa otočí najmenej 3 hodiny.
Fáza 2
Pred -rúra pri 325 ° F.
Stage 3
Pozadie kuracieho podnosu s hliníkovou fóliou, potom zorganizujte rebrá, zaoblené strany hore, v kuracích stojanoch a rezervujú marinádu na odmietnutie (zlikvidujte cesnak a zázvor). Pečieme uprostred rúry, s marinádou každých 20 minút (za posledných 10 minút varenia nezabezpečte), až kým nie sú rebrá mäkké a sklovina je veľmi zlatá, približne 1 3/4 hodiny. Zlikvidujte akúkoľvek nevyužitú marinádu.
Fáza 4
Nechajte stojany zostávať 5 minút a potom jednotlivé rebrá odrežte.
