Foto Ditte Isager Nikdy nebudete piecť syrový koláč; Laiskonis definuje svoje super svetlo plnené želatínom namiesto vajíčok a pozná ju s osviežujúcou citrusovou ranou.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Pred 6 až 8 porciami
Prísady
Kôra cookie:
Sprej na rastlinný olej pre sušienky na cookie cookieTvarohový koláč:
1 čajová lyžička želé bez príchute 2/3 šálky cukru 8 polievkových lyžíc (1 tyčinka) Maslo bez soli, nakrájané na 8 kusov, okolitá teplota štipka jemnej soli so soľou 10 uncí smotanového syra, nakrájané na 10 kusov, okolie 1/4 šálky otáčaného krému alebo kyslej smotany 1/4 šálky čerstvej farby limetKryštalizované maliny limuzínového zázvoru:
1 nádoba s 6 uncami čerstvej maliny 1/4 šálky cukru 1 lyžica odlúpaného zázvoru 1 lyžica čerstvých listov mäty v tenkých plátkoch a viac na vyzdobenie 1 čajovej lyžičky čerstvej citrónovej šťavyPríprava
Pre krátke filmy cookie:
Štádium 1
Prikryte zdroj pre pečenie 8x8x2 's non striekaním; Film s plastovým filmom a zanechávajúc veľkorysú ranu.
Fáza 2
Zmiešajte drobky, maslo a soľ v strednej miske, až kým nevyzerá ako mokrý piesok. Stlačte rovnomerne na spodku panvice. Pokrytie; zima.
Para Gurse:
Stage 3
Vložte 2 lyžice. studená voda na malej panvici; Posypte želé. Nechajte želatínu vyzerať jemne 5 až 10 minút.
Fáza 4
Pomocou elektrického mixéra pri stredne vysokej rýchlosti gats cukor, maslo a soľ v strednej miske, kým nie sú ľahké a mäkké, približne 5 minút. S motorom v prevádzke pridajte súčasne 1 kus syra a občas zoškrabajte boky misky. Porazte v crème fraîche, pomarančovej šťavy a citrónovej šťavy.
Stage 5
Jelatína jemne zahrievajte na nižšie teploty, za stáleho miešania, iba kým sa želatína nerozpustí. Škriatok želatíny v zmesi smotanového syra; Porazil mix. Zložte šľahačku, aby ste ich začlenili. Nalejte zmes na kôru; Mäkký nadriadený. Konajte všeobecne, približne 3 hodiny. Dole: Syrový koláč je možné vykonať pred 3 dňami. Prikryte a udržiavajte chlad alebo zmrazte hermenu až na 2 týždne.
Pre kryštalizované maliny s Lymão Ginger:
Fáza 6
Varte prvé 3 ingrediencie, 1 lyžicu mäty, citrónovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu vody v malej panvici pri miernom ohni, až kým nebudú maliny mäkké a šťavy sa uvoľnia, 2-3 minúty. Preneste do malej misky. Prikryte plastovým obalom a relaxujte na Forratleast1Houranduptopo1.
Fáza 7
S plastovým vyčlenením zdvihnite syrový koláč panvice a položte ho na rovný povrch. Nakrájané na kúsky; Vložte do riadu. Kryštalizovaná malinová lyžica; Nastriekajte omáčkou a ozdobte mätou.