Cardamom sharbat in a glass vessel with a spoon next to a beverage. Gentl fotka

Odkazy na perzské Sharbats - List rezervovaného ovocného hárku - nakreslený na desaťtisíc rokov. Táto metóda na zachovanie úrody bola populárna po celé storočia v strednej a severnej Afrike, hoci kombinácie chutí sa veľmi líšia. Dnes sú živé sirupy s obloženými na nájdené chladiarenské a podávané s dezertnou lyžičkou alebo miešané v nehnuteľnej vode alebo s aktualizáciou podobnou plynu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Podávať 6-8

Prísady

1 lyžica zelených kardamómových strukov 1/2 šálky citrónovej šťavy v tom čase (približne 3 citróny) 1 šálka cukru alebo studenej granulovanej vody s plynom s plynom

Príprava

  1. Štádium 1

    S plochou stranou noža rozdrvte kardamómové struky, aby ste odhalili čierne semená vo vnútri. Na panvici na stredne nízkej teplote varte struky a semená kardamónu, citrónovej šťavy a cukru, ktoré sa majú variť, za občasného miešania, až kým sa cukor nerozpustí. Zvýšte teplo, aby ste udržali rýchle varenie po dobu 10 minút. Nedovoľte, aby sa zmes varila. Po 10 minútach pretiahnite zmes cez tenké sito, rezervujte tekutinu a zlikvidujte tuhé látky. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a chladte, až kým nie je studená a sirup.

    Fáza 2

    Naplňte pohár vodou alebo majetkom. Zmiešajte 1 lyžicu Shabata na každú 1 šálku vody. Na spodnej časti skla sa usadí sirup, takže podávajte lyžičku, aby sa umožnilo nepretržité miešanie alebo zvážiť posledný dúšok sladkého.

Image may contain: Fruit, Plant, Citrus Fruit, Food, and Lemon Z Limonada so škrabancami: 40 Príjem z výboru ústredia © 2018 v Blanco. Zaslal knihy Chronicle. Kúpte si celú knihu Amazonas .