Image may contain Food Bread Cornbread Dessert Cake Confectionery and Sweets Syrový koláč s víchricou karamelomAlexandra Defurio

Tento syrový koláč má otočenú klasickú karamelovú omáčku, vďaka ktorej je bohatá na chuť a vizuálne vzrušujúca. Kortex, vyrobený z opečených orechov, poskytuje perfektnú rovnováhu chuti a textúry. Pretože koláč potrebuje čas na ochladenie a relaxáciu, odporúčam vám, aby ste to urobili aspoň jeden deň pred plánovaním slúžiť.

Pozorovanie: Uložte koláč pevne zabalený do hliníkovej fólie do 4 dní v chladničke. Ak chcete zmraziť až 4 moly, koláč pevne zabaľte do niekoľkých vrstiev plastového obalu a hliníkovej fólie. Ak je zamrznutá, v noci v chladničke odmrazí a pred podávaním položte na izbovú teplotu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Vytvorte 1 okrúhly koláč (9½ palca)

Prísady

Kôra

2 šálky (9 uncí) orechy 2 polievkové lyžice svetlo hnedého cukru pevne 4 polievkové lyžice (2 jaguári; ¼ palica) bez soli, roztavené a chladené maslo

Tvarohový koláč

Starý varenie sprej 2 libry smotanového syra, okolitá teplota ½ šálky (3 ½ Karamel Autor: Carole Bloom, © 2013 Gibbs Smith. Kúpte si celú knihu Amazonas .