Foto Alexa Lau, Sue Li Food Style Ako najlepšie ranné muffiny ráno, ale s strúhanou tekvicou namiesto mrkvy. Butternutova tekvica sa začína na začiatku jesene. Vyhľadajte veľmi pevnú a ťažkú tekvicu s čerstvými vzhľadmi. Koža musí byť mäkká a bez nedokonalostí. Veľkosť nemá žiadny rozdiel v chuti, ale tekvica s dlhými krkami sa zvyčajne ľahšie odlupuje a zlomí.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Pred 1 desiatkami
Prísady
2 veľké vajcia 10 polievkových lyžíc. Zbytočné maslo, roztopené ⅔ 2 čajová lyžička rozpätia. Pelado Ginger (kúsok 2 ') ⅔ šálka plus 2 polievkové lyžice. (Balenie) Číry hnedý 2 šálky múky pre všetky 2 čajové lyžičky. Kvasinkový prach ¼ čajová lyžička. Hydrogenuhličitan sodný 1 čajová lyžička. Ground Cinela 1 čajová lyžička. Sal Kosher 2 strúhané šálky (vo veľkých štrkových otvoroch) Butternut Pumpkin LEPLED (9 uncí, približne ¼ veľkej tekvica)Príprava
Štádium 1
Pred -rúra pri 375 °. Zarovnajte štandardný miscí muffinový podnos s 12 cumlíkom s povlakmi. Porazte vajcia, maslo, návrat, zázvor a šálka brunetového cukru v strednej miske. Porazte múku, droždie, hydrogenuhličitan sodný, škoricu a soľ vo veľkej miske. Zmes zmes vajec v suchých ingredienciách s drevenou lyžičkou alebo gumovou špachtľou, kým sa nezhoduje. Zmiešajte tekvicu, kokos a orechy.
Fáza 2
Rozdeľte cesto medzi muffinové cievy a naplníte na okraj (približne ½ šálky cesta pomocou muffin). Posypte 2 zostávajúce polievkové lyžice. Masvavo cukor na vrchole.
Stage 3
Pečieme muffiny, otáčajte panvicu na polovicu, na zlatohnedú a tester vložený do stredu je čistý, 30 až 32 minút. Nechajte v panvici 5 minút, potom preneste muffiny do radu a nechajte úplne vychladnúť.
Fáza 4
Dole: Magdalens je možné vykonať 3 dni vopred. Uložte lietadlá pri izbovej teplote alebo zmrazte až 2 mesiace.
