Clare Barboza fotografia Moja priateľka Keena žije vzdialená menej ako jednu míľu a má slivkový strom, ktorý nemôže nasledovať. Na začiatku jesene sa najväčšie množstvo sliviek zblázni a pošle ma domov s veľkou taškou na potraviny plné zakaždým, keď to vidím. Nie som príliš bahnitý, tak som sa k nim začal vracať a používať ich ako pokrytie jogurtu a kaše a ako náplň pre tieto jednoduché palačinky pšenice Sarracene. Aj keď výkriky Sarracene majú veľmi odlišnú chuť a pre mnohých ľudí môžu byť náročným predajom, Sarraceneova pšeničná múka sa bežne používa a miluje v sladkých a slaných palačinkách. Na tento recept použite talianske slivky (alebo slivky) vo forme oválu, ak je to možné; Sú príjemné a pevné a sú dobré na sedenie, alebo jednoducho občerstvenie.
Ranné poznámky: Crepeova hmota musí odpočívať najmenej hodinu, takže plánujte dohodnúť alebo urobiť cestoviny a chladiť v noci. Ak táto cesta nasleduje, krepce sa lepšie uvarí, keď je cesto pri teplote miestnosti, a potom ju pred varením vynechajte najmenej 30 minút.
Robte:Tieto krepy pracujú v ktorejkoľvek sezóne. Zmeňte slivky kamenných ovocia v lete alebo čučoriedky v zime. Na viac brunch som použil znížený mascarpone s iba malým gréckym jogurtom ako strechu namiesto ricota. Prípadne vyskúšajte polievkovú lyžicu čiernej čokolády alebo, aby ste vyplnili čerešňu alebo rýchlu želé Ruibarb. Pre slanú možnosť urobte zábaly plné opakovanej dotknutia so súhlasom Madas z integrálneho zrna: nové recepty na raňajky na pokrytie staníc Megan Gordon. Copyright © 2013 od Megan Gordon; Fotografie copopopleratiny © 2013 od Clare Barboza. Publikoval spoločnosť Ten Speed Press, značka Crown Publishing Group, Random House Division, Inc. Megan Gordon Je autorom potravín a vývojárom receptov; Pravidelne píše pre Kitchn a vo svojom vlastnom blogu, Sladká lyžica . Jeho práca sa objavila v mnohých národných časopisoch vrátane Najlepšie domy a záhrady a Jedlý publikácie. Megan má a spravuje spoločnosť Granoly so sídlom v Seattli v Marge, ktorá je distribuovaná na celoštátnej úrovni a bola uznaná spoločnosťou Wall Street Journal e Západ slnka časopis.
