Foto, podpora a štýl jedla Chelsea Kyle tam Nardi

Vypracovane varené v olivovom oleji sa pór z Suaves roztavuje ako maslo na stehnách kuracieho mäsa, ktoré pri tomto ľahkom jarnom odraze roztavia ako maslo.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    55 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

2 stredné pór, iba biele a zelené kusy svetlo, nakrájané na kríž v 1/3 palcových kolách 1/4 šálky olivového oleja, rozdelené 2 čajové lyžičky košerovej soli, rozdelené 1/4 čajovej lyžičky novo mletej čierneho korenia, plus 2 čajové lyžičky semienku z kuracieho fenike s kuracími šálkami s kuracou kontrolou. Špargľa, orezaný, rezaný na polovicu a so zaujatosťou 2 šálky čerstvého hrášku (približne 2 libry) alebo mrazený hrášok, 1 lyžica 1/2 shav citrónovej karty, rozdelené, 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy

Príprava

  1. Štádium 1

    Ak vidíte alebo cítite nečistoty v cesnaku, dobre opláchnite, oddeľujete vrstvy a suché; V opačnom prípade nechajte neporušené kolá.

    Fáza 2

    Zahrejte 2 polievkové lyžice. Olej na veľkej a pol panvici, až kým nebude horúca, ale nefajčí. Pridajte cesnak, “povedal v jednej vrstve; sezónu s 1/4 čajovej lyžičky. Soľ a štipku korenia. Znížte oheň a varte, rotuje sa raz, až kým cesnak nie je mierne zlatý, od 16 do 18 minút. Preneste cesnak -na tanier; rezervné panvica.

    Stage 3

    Semená veľkých úspechov s dnom ťažkej panvice alebo marihuany. Kuracie stehná sa sušia papierom a korením uterákmi s šípkou fenikla, 1 1/2 čajovej lyžičky. soľ a 1/4 čajovej lyžičky. korenie. Zostávajúce teplo 2 polievkové lyžice. Olej v 5-7-QT. Holandská rúra alebo široký široký hrniec. Varte stehná s pokožkou dole, až kým nie sú dobre poškodené, 12 až 14 minút. Preneste stranu pokožky na tanier. Nalejte a zlikvidujte tuk.

    Fáza 4

    Pridajte víno na panvicu, varte a varte, zoškrabajte kúsky zo spodnej časti panvice, 1 minútu. Pridajte vývar a vráťte kožu kuracieho mäsa na panvicu. Znížte polovičný oheň, zakryte panvicu a varte, kým sa kuracie mäso neuvarí, 15 až 18 minút.

    Stage 5

    Medzitým kombinujte špargľu, hrášok a 2 polievkové lyžice. Voda na rezervovanej panvici, prikryte a varím na miernom ohni, až kým špargľa nebude čistá, približne 5 minút. Odstráňte z tepla. Pridajte 1/2 čajovej lyžičky. Citrónová kôra, 1/4 zvyšnej čajovej lyžičky. soľ a štipka korenia; Jemne premiešajte, aby sa zhodovala.

    Fáza 6

    Rozdeľte kurča, zmes špargle a cesnak zachovaný medzi veľkými a plytkými miskami. Vezmite vývar, aby ste uvarili, pridajte citrónovú šťavu a potom vstúpte do misiek. Prikryte príkolom a 1 zostávajúcou lyžicou. Citrónová kôra.