bowl with an herby sauce flecked with pistachios and prunes Foto: Laura Murray, štýl potlačenia Sophie Strangio, Simon Andrews Food Style

Toto korenie na všetky účely je ideálnym koncom pre všetko, čo chcete pražiť. Pokračujte a pripravte ho na zber grilovaného mäsa, rýb a zeleniny.

Takto Užite si jedlo príjmy? Je oveľa viac, odkiaľ to prišlo. Prihláste sa na odber časopisu tu!

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Približne 1, pohár

Prísady

¼ šálky surového pistácie 10 sliviek, odstránené studne, hrúbka nohavičiek 1 necht, 2 šálky 2 nasekané strúhané šálky 1 šálka mäty namontovanej ¼ šálky nasekaného rovného kotleta ¼ šálky kimchi alebo soľanky 2 lyžice. Šampanský ocot alebo biele víno ocot košer ¾ šálky extra panenského olivového oleja

Príprava

  1. Štádium 1

    Torya pistácie v malej sušenej panvici na stredne nízkej teplote, občas hádzanie, až kým nie sú zlaté škvrny, približne 5 minút. Nechajte vychladnúť a potom jemne odrežte.

    Fáza 2

    Jemne miešanie pistácie, sliviek, cesnaku, petržlenu, mäty, upchatia, kimchi a octu v strednej miske, aby sa zhodovali; Dočasnosť soľou. Zasiahnite olej a potom skúste a v prípade potreby námorníka ochutnajte viac soľnou lyžičkou.