Best Pumpkin Pie Recipes for Thanksgiving 2021. Bourbon pumpkin pie with several slices taken out of the pie dish. Foto: Chelsea Kyle, prop

Pre mnohých je Deň vďakyvzdania bez tekvicového koláča nemysliteľný, ale to neznamená, že nemôžete jazdiť v starom čakacom režime. Starostlivá ruka s korením dáva tejto verzii smotany určitú ľahkosť bytia. K dispozícii je tiež trochu kyslej smotany a podkladového tepla bourbona (na zosilnenie hĺbky chuti, pridajte niektoré do sprievodu šľahačky).

Variť poznámku

Koláč môže piecť 1 deň dopredu a chladiť. Pred podávaním prineste pri izbovej teplote.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    6 hodín (zahŕňa výrobu hmotnosti chladenia)

  • Úroda

    Pred 8 porciami

Prísady

Passolha 1 (15 Jaguars) môže čisto tekvica 1 šálka krému Táto 1/3 šálka kyslej smotany 2 veľké vajcia 3/4 šálka cukru 3 1/2 lyžice bourbonu 1 čajová lyžička škorice 3/4 lyžičky prášku prášku prášku 1/4 prášku prášku 1/4 prášku 1/4 prášku 1/4 prášku 1/4 prášku 1/4

Špeciálne vybavenie

9 1/2 -palcový koláč (šálka 6 kapacity); Sušený koláč alebo fazuľa

Príprava

  1. Štádium 1

    Cesto volte na mierne múkanú plochu s mierne múkou kolíkom v 12 -palcovom okrúhle a vložte koláčovú dosku. Odrežte hranu a zanechajte relevantnosť 1/2 palca. Zložte hrbol a mierne zatlačte na okraji koláča, potom dekoratívne kriminálne. Mierne odrežte dno vidličkou. Prineste, kým nebude pevná, najmenej 30 minút (alebo zmrazte 10 minút).

    Fáza 2

    Pred -rúra pri 375 ° F s mriežkou v strede.

    Stage 3

    Fin a kôra s hliníkovou fóliou a naplňte závažou koláča. Pečieme, kým sa strana nastavuje a okraj je zlatý, približne 20 minút. Opatrne odstráňte závažia a list a pečte do zlatohnedej, 10 až 15 minút. Skvelé úplne.

    Fáza 4

    Zmiešajte zvyšné ingrediencie a nalejte do ochladenej škrupiny.

    Stage 5

    Pečieme, až kým nie je definovaná výplň výplne, ale centrum je trochu rozrušené, približne 45 minút (výplň sa bude naďalej definovať, ako sa ochladí). Skvelé úplne.