Plátano muffiny maskar masvavo streusel

Klasický recept banánových muffinov propaguje niekoľko podporných ingrediencií v tejto verzii obľúbeného pekárne. Hnedé maslo, tmavý brunetový cukor a horúce koreniny slúžia na zlepšenie prírodnej sladkosti a hĺbky chuti, ktorá sa vyvíja ako dozrievajú banány. Samotná omša má ďalší zložený zákaz bodnutia, ktorý produkuje časť banánu v miestnosti muffin a prierez plný sladkých banánových vreciek. Každý muffin de banán-walnut tiež dostáva liečbu Streusel: pokazené pokrytie výmolov zafarbených výmolmi, chrumkavými a zafarbenými. Rovnako ako vo väčšine muffín, čím bližšie ste z rúry, tým lepšie bude zážitok. Zvážte, či robíte Streusel vopred, zmerajte svoje ingrediencie a pripravte si muffin s papiermi, aby ste mali všetko pripravené, keď sa zobudíte. Týmto spôsobom môžete mať v rúre veľa lottanových muffín, ešte predtým, ako káva ukončí výrobu piva.

Choďte na túto cestu pre viac Muffinové recepty →

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  45 minút

• Úroda

  Pred 12

Prísady

Estreusel

Muffíny

Príprava

1. Estreusel

   Štádium 1

   V priemernej miske premiešajte 1/2 šálky (100 g) tmavého brunetového cukru , 1/4 šálky (31 g) nelietaná múka na všetky účely a a Pinds sal košer Kombinovať. Pridať 2 polievkové lyžice. Zaregistrovaná Avena e 2 polievkové lyžice. maslo bez soli pri izbovej teplote Povedzte im vidličkou alebo prstami, až kým sa zmes nezačne zoskupovať. Po stlačení musí byť Streusel zoskupený do päsťou, ale rozpadnutý v krásnych balíkoch. Ak je to potrebné, zmiešajte trochu viac. Preneste do malej nádoby a chladte, až kým nebude pripravený na použitie.

   Dole: Estreusel can be made up to 1 month ahead e frozen in an airtight container, or up to 2 weeks ahead e refrigerated in an airtight container.

2. Muffíny

   Fáza 2

   Pred -rúra na 350 °. Zarovnajte štandardný míľový podnos na muffín 12 cumlíkom s papierovými krytmi. Mierne zakryte plochú hornú časť podnosu pre muffiny neutrálnym olejom, aby ste predišli priľnavosti.

   Stage 3

   Hlavička ½ šálky (1 netopiera) maslo bez soli V strednej panvici na miernom ohni, často miešal, až kým pena, potom hnedá, 5 až 8 minút. Zoškrabte vo veľkej miske a okamžite premiešajte ½ šálky (100 g) tmavého brunetového cukru Kombinovať. Choďte na izbovú teplotu.

   Fáza 4

   Miešanie 2 šálky (281 g) Žiadna biela múka na všetky účely , 2 čajové lyžičky. prášok do pečiva , 1 čajová lyžička. sóda na pečenie , 1 čajová lyžička. Ground Cinnamon, ½ čajovej lyžičky. Sal Kosher, e ¼ čajová lyžička. Orech V priemernej miske.

   Stage 5

   Pridať 2 veľké vajcia Pre zmes hnedého masla a šatov, kým nie je mäkká. Píšťalka 1 šálka zrelý banán (približne 2 veľké alebo 3 malé) , ¾ Jogurt pohár celého kríka (nie kričať). a 1 čajová lyžička. Extrakt vanilky .

   Fáza 6

   Zložte suché ingrediencie vo vlhkých ingredienciách uprostred kombinovanej cesty. Pridať 1 zrelý banán, hrubo rezaný e ½ šálky (64 g) opečených orechov, hrubých uhryznutí, Ak používate a miešajte, kým nie je kombinovaný a nie je k dispozícii žiadny rozsah múky.

   Fáza 7

   Cesto rovnomerne rozdeľte medzi šálky roliek a naplňte ich k okraju. Prikryť 1 polievková lyžica strelníkov A mierne stlačte svojím HES, aby sa priľnal. (Môžete mať nadmerné strešy).

   Fáza 8

   Pečieme Las Magdalenas, otočte panvicu po 15 minútach, až kým sa horná časť otočí späť na dotyk alebo tester vložený do čistého stredu, 25 až 30 minút. Nechajte ho stáť, až kým sa dostatočne vychladne na manipuláciu, približne 3 minúty a preneste do mriežky, aby sa úplne ochladil. Muffiny sú lepšie v deň, keď sú vyrobené, a ešte lepšie, ak sú stále horúce.
   
   Poznámka editora: Choďte na túto cestu pre viac of our Najlepšie recepty na banány →