Snapper pečený s Harissou, novými zemiakmi a jarnou cibuľouJeremy Liebman Variť poznámku Vytvorenie tenkého plátku zemiaky a pridanie vody na panvicu pomáha rýchlo variť.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
50 minút
-
Úroda
4 Časti
Prísady
6 polievkových lyžíc olivového oleja 2 polievkové lyžice Harissa Paste 6 Spring Cibuľa, napoly pozdĺžne alebo 8 (celá ľavá ľavá) 1 libra nových zemiakov alebo malých zemiakov, slané hady v plátkoch, čerstvo presunuté korenie 1 1/2 libry kožných plnít (3-4).Príprava
Štádium 1
Vložte do hornej tretiny rúry mriežku na pečenie; Predchádzajúci stav 425 ° F. Kombinujte olej a Harissa v malej miske; V prípade potreby upravte chuť pomocou väčšieho počtu Harissa (korenie a chuť sa líšia od jednej značky k druhej).
Fáza 2
Zmiešajte cibuľu a zemiaky s polovicou Harissovej zmesi vo veľkom zdroji pečenia; Domory so soľou a korením a pridajte 1/4 šálky vody. Pečieme, hrajte sa raz, až kým zemiaky nebudú s vidličkou 20 až 25 minút. Medzitým si zapíšte stranu pokožky filé približne 1/4 'hĺbky; Domory soľou a korením. Zostávajúcu zmes Harissa utierajte do rýb a vstúpte do interpunkčných značiek.
Stage 3
Vyberte cibuľu a zemiaky z rúry a horúceho kuracieho mäsa. Položte rybiu pokožku na zeleninu a gril, kým cibuľa a zemiaky nie sú mäkké a ryby sa varí a začnite hnednúť na vrchu 8 až 10 minút.
Fáza 4
Podávajte ryby a zeleninu s plátkami citrónov na stlačenie.
