Prísady

1/2 šálky (2 oz/60 g) Časti orechov 1 cesnakový necht, 2 nasekané šálky (2 oz/60 g) Rúcula Lets Balené 1/2 šálky (2 oz/60 g) soli Kosher 1 šálka obnoveného syra (8 Fl/z0 ml)

Príprava

  1. 1. V kuchynskom robote kombinujte orechy, cesnak, rukola, parmezán a 1 čajovú lyžičku soli a pulzov na miešanie. Keď je stroj v prevádzke, nalejte olivový olej cez potravinovú trubicu pomalým a konštantným prietokom a spracujte, kým nie je mäkký, zastavte sa, aby ste podľa potreby zoškrabali boky misky. Pokúste sa nastaviť korenie.

Z Toto je kniha receptov: recepty v reálnom živote Autor: Max Sussman a Eli Sussman. Fotografia Alexa Farnuma. Recepty a text © Copyright 2012 Eli Sussman a Max Sussman; Obrázky a ilustrácie © Copyright 2012 Weldon Owen, Inc. Publikované spoločnosťou Olive Press. Kúpte si celú knihu Amazonas