Image may contain Food Dessert Creme Cream Ice Cream and Yogurt Foto de Jennifer Davick

Semená chia hrubé toto biele čokoládové pudingy založené na kefire, zatiaľ čo kokosové orechy dodávajú malú uvítaciu krízu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

Puding:

1 šálka plus 2 polievkové lyžice nasekanej bielej čokolády 3 1/2 organických kefirových šálok Mount True 1/4 šálky semien chia 3/4 šálky praženého zajačika, okrem zdobenia 1/3 šálky

Kryštalizované nuoky:

1/4 šálky kokosového cukru 2 čajové lyžičky vody 1 šálka

Slúžiť:

8 červených kvetov jedlých ľudí

Príprava

  1. Pre puding:

    Štádium 1

    V priemernej tepelnej testovacej miske v panvici s vriacou vodou jemne roztavte bielu čokoládu a miešajte. Po roztavení pomaly zmiešajte kefír, potom semená chia, kokosové vločky a nasekané marhule. Shaud zmes čokolády/kefir v štyroch malých okuliaroch, prikryte a chladte najmenej 20 minút.

  2. Pre kryštalizované orechy:

    Fáza 2

    Na panvici zmiešajte cukor a kokosovú vodu a roztavte sa pri nízkej teplote. Medzitým položte matice na mikrovlnnú a mikrovlnnú dosku na 20 až 30 sekúnd. Keď sa cukor úplne roztopí a zmes sa začne variť, pridajte orechy a vyberte panvicu z ohňa. Motí neustále premiešajte, až kým zmes neschne a orechy nie sú rovnomerne zakryté. Roztiahnite matice na tanier a nechajte vychladnúť.

  3. Pre jedlo:

    Stage 3

    Ozdobte každé poháre červenými slivkami v plátkoch, suchom marhule, kryštalizovanými orechmi, jedlými kvetmi a ďalšími toastovými kokosovými vločkami.

Z Kniha Kefir Cook: Staré uzdravenie s výhľadom na moderný život, recepty stola mojej rodiny a po celom svete © 2018 Julie Smolyansky. Reprodukovaný so súhlasom Harperone, dojem redaktorov HarperCollins. Kúpte si celú knihu Harpercollins to z toho