Image may contain Food Bread and Pizza Foto de Chelsea Kyle, prop de sophie Strangio, Estilo de Comida Por Michelle Gatton

V sérii 3 receptov na prísady ukazujeme, ako si pripraviť dobré jedlo iba s tromi ingredienciami (okrem základných potravín, ako sú olej, soľ a korenie). Environmentálna cibuľa a polovica paradajok dodáva tomuto riffu na Pico de Gallo hĺbku a údená sladkosť.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    20 minút

  • Úroda

    Asi 3 šálky

Prísady

4 stredné paradajky (približne 3 unce), rozdelený olivový olej (na kefu) 1 Veľká biela cibuľa, vyrezajte 1/4 'ronda 1 jalapeño, vysiate, ak si budete priať, nasekané 1 1/2 čajových lyžičiek Kosherovej soli v päte v päte v päte

Príprava

  1. Štádium 1

    Pripravte si vrstvu grilu alebo grilu na stredne vysoké teplo. Vystrihnite 2 paradajky na polovicu a každú polovicu kefujte olejom. Cibuľu vyčistite olejom. Preneste cibuľu a cesto paradajky do horúcej mriežky a varte, občas sa otáčajte, až kým uhliňuje a nezmäkne približne 10 minút. Nechajte trochu vychladnúť.

    Fáza 2

    Odstráňte semená zo zvyšných 2 paradajok a nakrájajte na 1/4 'kocky. Preneste do priemernej misky. Pridajte jalapeño a soľ a premiešajte. Zrežte cibuľu a jemne studené paradajky, potom pridajte do zmesi surových paradajok a premiešajte, aby sa zhodovala.

  2. Urobiť nižšie

    Stage 3

    Petržlen je možné vykonať 1 deň predtým. Preneste do hermetického nádoby a relaxujte.