Spritz Butter Cookies on parchment. Foto Joseph de Leo, štýl jedla Kaitlin Wayne

Spritz Cookies sú tradičné vianočné cookies, ktoré sa mi páčia po celý rok, takže keď môj vynikajúci priateľ a spoločník receptov Sally Long navrhol, aby nahradil časť múky kukuričným škrobom, túžil som to vyskúšať. Výsledok: jemnejší cookie Spritz, ktorý sa tiež ľahšie usmerňuje alebo tlačí na úsek Kuchynská biblia © 2014 Cordon Rose, LLC. Všetky práva vyhradené. Fotografie © 2014 Ben Fink. Reprodukované so súhlasom spoločnosti Mariner Books, dojem redaktorov HarperCollins. Všetky práva vyhradené. Kúpte si celú knihu Kníh námorníka Ty Amazon.