Foto de Christopher Hirsheimer Jedzte to s bežnou ryžou a urobte omáčku tak horúcu, ako chcete. V trstine sú semená horčičiek na zemi doma, ale na zjednodušenie vecí som použil pozemnú horčicu, ktorá sa predávala aj ako horčičný prach. Chválu môžete použiť aj namiesto lososa.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať 2-3
Prísady
Tretie ryby:
1/4 libry lososového filé bez pokožky 1/4 čajovej lyžičky soli 1/4 čajovej lyžičky mletej sudu 1/4 čajovej lyžičky koreniaPotrebujete tiež:
1 lyžica korenia papriky 1/4-1/2 1/4 čajová lyžička 1/4 čajovej lyžičky horčičného oleja 1/4 čajovej lyžičky a zváracieho zváraného zvára Zváranie pokles 1/4 lepšie), mierne slotPríprava
Štádium 1
Ryby nakrájajte na kúsky približne 2 'x 1' a rovnomerne si vtierajte soľ, šafran a korenie z Cayeny. Prikryte a rezervujte v chladničke po dobu 30 minút a 10 hodín. Do malej misky vložte horčičný prach, korenie, šafran a soľ. Pridajte 1 lyžicu vody a dobre premiešajte. Pridajte ďalších 7 polievkových lyžíc vody a premiešajte. Rezerva.
Fáza 2
Nalejte olej do strednej panvice a umiestnite na stredne vysokú teplotu. Ak sú horúce, umiestnite horčičné semená. Akonáhle sa začnú objavovať, otázka sekúnd, pridajte semená rasca a fenikel. Raz miešajte a rýchlo nalejte horčicu. Pridajte zelenú papriku, premiešajte a uvarte mäkké. Vložte kúsky rýb do omáčky do jednej vrstvy. Delipariálne varte asi 5 minút, alebo kým sa ryba neuvarí, položte omáčku na ryby stále.
