RozbiťTara Estrians Prvé rozbiť , španielska derivácia všetko (Punch Egg), vyrábal sedemnáste mníšky v kláštore Santa Clara v Pueble v Mexiku. Podľa legendy sestra Eduviges požiadala mníšky, aby vypili prestávku, ktorú im umožnili iba robiť. Legenda tiež hovorí, že v recepte bola tajná zložka, ktorú Eduviges viedli k hrobu.
Rozbiť is served chilled, often over ice, but it can be served warm, which is how I prefer it when cold weather sets in. Either way, it's rich, velvety, fragrant, and certainly full of cheer.
Dica de makeadRozbiť may be refrigerated for up to one month in sterilized glass bottles.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Podávať od 6 do 8
Prísady
2/3 šálky mandlí Ballowed 1/2 šálky plus 2 lyžice granulovaného cukru, rozdelené 6 šálok celého mlieka 2 Dicks 1 citrónovej škoricu* 1 Citron Cinnamon Biele rum alebo čakacia čajová lyžička čistého vanilkového extraktu ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** x ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **) ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** Vyberte citrónovú kôru zeleninovou šupkou, buďte opatrní, aby ste sa vyhli bielemu vydutiu, ktorá prenáša horkú chuť. ** Hrúbka doslova znamená „horiacu vodu“ v španielčine. Je to silný duch (29% alebo viac) destilované ovocie, zrná a zvyčajne cukrová trstina. Je k dispozícii vo väčšine obchodov s nápojmi.Príprava
Štádium 1
Stlačte mandle s 2 polievkovými lyžicami cukru v kuchynskom robote, kým sa jeden nezasiahne na tenkú pastu.
Fáza 2
Vezmite mlieko, škoricu, citrónovú kôru, vanilku a sódu na pečenie, aby ste na veľkej panvici pozadia uvarili na stredne vysokej teplote. Znížte požiar na polovicu a varte 15 až 20 minút. Rezerva.
Stage 3
Vo veľkej mise zhromaždené vaječné žĺtky, 1 1/2 šálky cukru a mletých mandlí, kým nie sú silné a bledé. Odstráňte škoricu a citrón a zlikvidujte kôru. Neustále hádzajte, pridajte mlieko do zmesi drahokamov.
Fáza 4
Vráťte zmes na panvicu a varte na miernom ohni, neustále miešajte a zoškrabajte dno a boky panvice, až kým zmes dostatočne nezhustne, aby zakryla chrbát lyžice, 5 až 7 minút. Rezervujte sa úplne ochladiť, približne 2 hodiny.
Stage 5
Zmiešajte rum alebo brandy. Venovať sa
