Photo of a pumpkin Dutch Baby in a skillet with a spoon spreading pumpkin butter. Fotografia

Toto nie je vaše holandské dieťa super dusenie; Namiesto toho je krémový a smotany vo vnútri a prevzdušnený na okrajoch, vďaka zahrnutiu malej konzervovanej tekvicovej kaše. Zvyšok plechovky sa varí v sporáku v tmavom a koncentrovanom tekvicovom masle, sladené jablkovým muštom, okrajom a škoricou. Ak sa na každom plátok zmapujú doplnky, nechajte ho poskytnúť, zmrzlinu alebo jesť priamo lyžičkou.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    40 minút

  • Úroda

    Podávať 4-6

Prísady

3 veľké vajcia, okolitá teplota 1 (15 uncí) môže tekvicové pyré, rozdelené 1 šálka mlieka, 3 lyžica okolia. Žiadne maslo, okolitá teplota, rozdelená 1 šálka múky na všetky účely 1 ½ čajovej lyžičky. Škorica, rozdelená na čajovú lyžičku. Pepper Jamajky ¼ čajová lyžička. Zázvorová krajina ¼ čajová lyžička. Walnut Jump -Madada košer ½ šálky jablčného muštu alebo džúsu 3 polievkové lyžice. Sirupový prach na palube, aby slúžil

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte rúru s 8 -palcami alebo liatinovú panvicu do rúry a pred -425 °.

    Fáza 2

    Keď rúra dosiahne teplotu, premiešajte 3 veľké vajcia V mixéri dokonca dobre kombinované a penové, 1 minúta. Pridať ¼ šálka tekvicového pyré , tak 1 šálka mlieka a potom 1 polievková lyžica. maslo , Po každom pridaní zmiešajte 30 sekúnd. Pridať 1 šálka múky na všetky účely , ¼ čajová lyžička. korenie , ¼ čajová lyžička. zázvorová krajina , ¼ čajová lyžička. orech , ½ čajovej lyžičky. povinnosť a 1 čajová lyžička. škorica Okrem toho. Znovu premiešajte, kým sa kombinuje a pena, 1 minúta (v prípade potreby zoškrabajte boky mixéra).

    Stage 3

    Potiahnite horúcu panvicu a pridajte zvyšok 2 polievkové lyžice. maslo Otočte panvicu tak, aby sa rovnomerne rozpustila na spodku (bublina a hnedá). Keď sa maslo topí, okamžite nalejte holandské detské cesto a vráťte sa do rúry. Pečieme do zlatého a mierne opuchnutého, 20 minút.

    Fáza 4

    Kým holandské dieťa pečie, kombinuje ½ šálky jabĺk , 3 lyžice. na -palube sirup, zvyšok ½ čajovej lyžičky. cinnamon a píšťalka a the Zvyšok plechovky tekvicového pyré (približne 1 ¼ šálky) Na malej panvici. Varte na stredne vysokej teplote, až kým zmes nezačne bublina, potom sa znížiť a variť, často miešajte a zoškrabajte boky panvice špachtľou, do tmy a opuchu bez zostávajúcej surovej tekvice, 20 až 25 minút. Odrežte holandské dieťa (začne sa ponoriť hneď, ako ho vytiahnem z rúry) a podávame s tekvicovým maslom a práškovým cukrom.