Photo of a plum and fennel salad on a round white plate. Foto: Marcus Nilsson.

Mierne podhodnotené slivky? Pridajte dotyk medu.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

¼ šálka čerstvej pomarančovej šťavy 1 polievková lyžica bieleho vína 2 ½ čajových lyžičiek medu 1 ½ čajovej lyžičky jemne nastrúhaného zázvoru, rozdelená štipka soli 3 veľké červené slivky, nakrájané na tenké kliny ½ malej fenike lampy, olivový olej, toranské gergelínové semená a uzlové zlyhania pre šaty

Príprava

  1. Štádium 1

    Porazte ¼ šálky čerstvej pomarančovej šťavy, 1 lyžicu octu bieleho vína, 2½ čajových lyžičiek medu, 1 čajovej lyžičky strúhaného zázvoru a štipku soli v strednej miske. Vystrihnite 3 veľké červené slivky v tenkých plátkoch a jemných plátkoch ½ malej lampy. Pridajte k šatám; Zmiešajte na zakrytie. Prikryte a relaxujte 30 minút, aby sa fenikel zjemnil a vedel.

    Fáza 2

    Zmiešajte ½ čajovej lyžičky zázvorového zázvoru nastrúhaného v ovocnom šaláte. Podávajte s olivovým olejom a pokrytý opečenými sezamovými semenami a listami prístrešia.