Oranžové a osivo vkričke

Práve s určitou úľavou, zatiaľ čo sa pozerám na chaotický balík, ktorý je mojimi Vianocami vyrobenými doma, pamätám si, že koláč by mal podobať dojčenskému Ježišovi oblečenie. Neexistuje nič ako slovo „Swadling“, ktoré dáva amatérskemu Bakerovi upokojujúce množstvo umeleckej licencie. Tento recept sa zdá byť desivejší, čo v skutočnosti je. V podstate si pripravíte chlieb s trochou masla a vajíčok, na chvíľu hadí a nechajte ho na pokoji, aby ste robili svoje veci. Neskôr milujte ovocie a korenie, ohnite stroj a nechajte ho odpočívať pred pečením. Napriek jeho trvaniu by príjem nemohol byť skutočne jednoduchší, ale kvôli jeho dvojitým nevyhnutným zvýšením môžem navrhnúť, či to trvá dlho.

Dotknite sa zmien nasekaným suchým marhuľou, suchými čučoriedkami alebo nasekanými a plochými slivkami. Môžete slobodne zmraziť praženú kŕmená.

Informácie o príjmoch

• Úroda

  Robí veľkú časť Stolllen / 8

Prísady

Pre chlieb:

Vyplniť:

Pre lak na nechty:

Špeciálne vybavenie

Príprava

1. Vyplniť:

   Štádium 1

   Umiestnite sultány do misky. Kryštalizovanú citrusovú kôru nakrájajte na malé údaje a pridajte sultánov. Jemne riedte pomarančovú kôru a pridajte do misky. ExterntAt pomarančová šťava, nalejte rum alebo brandy a vanilku, potom zmiešajte a odíďte hodinu.

2. Cestoviny:

   Fáza 2

   Oddeľte maslo na malú panvicu a potom nechajte vychladnúť. Vložte múku do veľkej misky. Nie je potrebné preniknúť. Ak používate čerstvé kvasinky, zohriate mlieko pri telesnej teplote (pri vložení prsta) by ste sa mali cítiť pohodlne namiesto studeného alebo spálenia), potom sa zrúti do kvasiniek a posuňte sa rozpustenie. Pridajte do múky cukor a soľ a dobre premiešajte. Porazte vajíčko. Zmiešajte vajíčko a horúce mlieko a maslo. (Ak používate suché kvasinky, pridajte droždie priamo do múky a premiešajte ďalšie ingrediencie, po ktorých nasleduje horúce mlieko, vajcia a maslo).

   Stage 3

   Dobre premiešajte: pasta musí byť mäkká, jasná a celkom lepkavá. So všetkou úprimnosťou to môže byť veľmi lepkavé. Zavolajte veľkoryso múky a milujte osem minút. Keď hadie, cesto sa stane čoraz menej lepkavým a skôr ako chlebové cesto, hoci je pre maslo a vajíčko ťažšie. Keď je cesto mäkké, elastické a už sa prilepí na dosku, vezmite ho a vložte do misky. Oddelené, pokryté čistou kuchynskou handričkou, niekde horúco a bez odtoku na dobrý čas alebo kým nie je dobre vyliezť. (Nebude to dvojnásobok veľkosti pôvodnej hmoty, ale len na ceste). Ako alternatívu zmiešajte a premiešajte pomocou zmiešaného mixéra s háčikom z cesta, až kým sa cesto nevyčistí od bokov misky.

3. Zostaviť:

   Fáza 4

   Zlomte kardamómové struky a odstráňte semená. Rozdrvte semená hustým práškom nalievaním a maltou alebo mlynom korenia a potom premiešajte malú misku s makom, škoricou a mandľovým semenom. Posypte pracovnú plochu do múky a otočte cesto. Harmte zmes korenia a semien a nasiaknutých ovocia a väčšinu tekutiny nechajte v cesti.

   Stage 5

   Zabalte sa do dlhého chleba asi 22 cmx16 cm a rovno: jazdite na stroji vo valci takmer dĺžku cesta a vložte ho do stredu. Hrany vyčistite trochu rozostreným vajcom a stlačte. Otočte cesto a vložte ho do lemovanej fontány na pečenie, prikryte uterákom a vráťte ho na horúce miesto, aby ste vyskúšali ďalšiu hodinu a pol.

   Fáza 6

   Horieť rúru pri 350 ° F/180 ° C/plyn 4. Chlieb vložte do horúcej rúry a pečte približne tridsať a štyridsať minút na bledé zlato. Chorobné maslo na sklovinu a čistiť chlieb. Nechajte ho vychladnúť v kľuku a potom veľkoryso penu s ľadovým cukrom.

4. Udržiavať

   Fáza 7

   Ak je chlieb veľmi čerstvý, je voľne zabalený do voskovaného papiera alebo plastového filtra a drží sa v plechovke sušienok.