Olivový olej

Dokonca aj Velves Devout Maslo môže pripustiť, že olivový olej vytvára mimoriadne dobré koláče. A tento recept na olivový olej bez mlieka má vážnych fanúšikov. Komentátor vyhlasuje: Toto je najlepší dezert, ktorý som urobil, nemôžem dostatočne zdôrazniť, koľko milujú všetkých: Mohol by som jesť všetok koláč. Pretože olivový olej je pri teplote miestnosti tekutý, poskytuje vlhkosť vyššiu ako drobenie v priebehu času, čo znamená, že tento koláč sa zlepšuje, pretože je na pulte na niekoľko dní, nie je to tak, že trvá tak dlho, ale je lepšie to urobiť aspoň jeden deň pred podávaním.

Dopyt po olivovom oleji tu. Určite chcete olivový olej [vysokej kvality] s „extra panenou“ na štítku, ale nemusíte míňať za veci Odorrate, Shadow-Shmancy, Vysvetľuje Antara Sinha . Citrónová šťava a hranolky v cestovinách tortu pomôžu zachytiť ovocné tóny dobrej kvality. Ak chcete vziať domov chuť oleja, rezervuje si 2 polievkové lyžice. Stojí za to zalievať ho po opustení horúceho koláča.

Tento malý dokonalý dezert potrebuje malú ornu chantilly . Na jeseň zmeňte bobule slivky.

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  1 hodina 15 minút (viac chladenia)

• Úroda

  8 častí

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Pred -rúra pri 400 °. Posypte spodnou a bokmi 9 'pružinovej formy (alebo 9 okrúhlym formou koláča s bokmi najmenej 3 vysokými) Extra panenský olivový olej A na pokrytie použite prsty. Pozadie s mäkkým a mäkkým papierom na odstránenie vzduchových bublín; Pokrývajte pohybom viac Extra panenský olivový olej . Veľkoryso posypte cukor a sklon k pokrytiu v jednotnej vrstve; Dotknite sa prebytku. Píšťalka 2 šálky koláčovej múky (250 g), ⅓ šálka mandľovej múky (32 g) alebo jemnej kukuričnej potravy alebo múky, 2 čajové lyžičky. Kvasinky na prach, ½ čajovej lyžičky. sóda na pečenie a ½ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo ¼ čajová lyžička. Viac ⅛ TSP. Morton Kosher Sal V priemernej miske kombinovať a eliminovať akúkoľvek hrudku. Odložiť 3 polievkové lyžice. Yeltto, Grand Marnier, Sweet Red alebo iný likér, 3 polievkové lyžice. čerstvá citrónová šťava a 2 čajové lyžičky. Extrakt vanilky V malej miske.

   Fáza 2

   Použitie elektrického mixéra s vysokou rýchlosťou (ak pracuje s mixérom) 3 veľké vajcia, okolitá teplota, 1 polievková lyžica. strúhanka a 1 šálka plus 2 polievkové lyžice. (225 g) Cukor Vo veľkej mise, až kým zmes nie je veľmi ľahká, hrubá, bledá a padá z šľahačky alebo šľahača v páske pomaly, približne 3 minúty, ak používate mixér a približne 5 minút, ak sa používa manuálny mixér. S mixérom stále pri vysokej rýchlosti, postupne preteká do 1 šálky extra panenského olivového oleja A porazte, kým nie je začlenená a zmes je ešte hrubšia. Znížte rýchlosť mixéra a pridajte suché ingrediencie v 3 doplnkoch, striedajú sa s vlhkými ingredienciami v 2 doplnkoch, začatie a dokončenie múkou zmesou. Niekoľkokrát zložte cesto veľkou gumovou špachtľou a nezabudnite zoškrabať spodnú časť a strany misky. Cestoviny zoškrabte v pripravenom, mäkkom a posypte panvicou viac cukor .

   Stage 3

   Vložte koláč do rúry a okamžite znížte teplotu rúry pri 350 °. Pečieme, až kým horná časť nie je zlatá, centrum je pevné na dotyk a tester vložený do stredu je čistý, 40 až 50 minút. Preneste panvicu na kľuku. Zatlačte otvory na celý koláč špáradlom alebo špajdou a utopením 2 polievkové lyžice. Extra panenský olivový olej ; Nechajte koláč vychladnúť na panvici 15 minút.

   Fáza 4

   Okolo okrajov koláča prejdite tenký nôž a prsteň vyberte z panvice. Zasuňte koláč na poličku a nechajte úplne vychladnúť. Ak chcete získať najlepšiu chuť a textúru, zabaľte plastový ochladený koláč alebo vložte do hermetickej nádoby a nechajte ho spočívať pri izbovej teplote najmenej jeden deň pred podávaním.

   Dole: Koláč sa môže piecť 4 dni skôr. Uložte pevne zabalený pri izbovej teplote.