Three glass mugs of coffee flavored eggnog. Foto Joseph de Leo, štýl jedla Micah Marie Mortonovej

Je to dobre používaný obrázok dovolenky, ale krásny: Deti, ktoré počas Štedra ráno skočia zo svojich postelí, zatiaľ čo slnko je sotva zlomené. TENTO OBLASŤ klasický Je to pre rodičov s turudami hneď za scénou, alebo akýkoľvek iný list, ktorý spôsobuje slnovrat, ktorý chce zostať hore trochu neskoro.

Not Sanctuda-Sofaria, inšpirovaná klasickou zmesou Rona a Brandyho, používa zmes čerstvého násypka a rumy na jednoduchú infúziu kávy, ktorá dodáva nádych horkosti na kompenzáciu dobytia zimného koktailu. Chceš tu niečo s ľahkou pečenou: neváhajte a podľa potreby vymeňte kofeínu. Trochu Pedro Ximénez Sherry pomáha vytiahnuť ovocie kávového kameňa v popredí.

Premietal som túto rotáciu v Geme s Aromatické horké horké pravdy Na pamäti: Pridajte príchute škorice, nechtov a orechov, ale udržiavajte jemné veci. Môžete vyskúšať iné horké, aby ste získali jedinečnú rotáciu. Aromatická rýchlosť je dobrou náhradou a na trati môže vždy stáť za fľašu prašnej angostury, na ktorú vždy zabudne, je otvorená.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    8 hodín 15 minút vrátane infúzie a studeného

  • Úroda

    4-6 porcií

Prísady

4 Jaguars. Koňak (ako Pierre Ferrand Ambre) 2 oz. Zlatý rum (ako sudca rum) 2 oz. Jamajan Ron (ako Smith

Príprava

  1. Štádium 1

    Kombinovať 4 Jaguars. brandy , 2 unce. Zlatý rum a 2 unce. Jamajský Ron V 16 uncich. džbán 1 polievková lyžica. Kávové zrná (ľahká pečená) A nechajte stáť pri izbovej teplote 4 hodiny. Kmeňové zrná a zlikvidujte kávové zrná.

    Fáza 2

    Prasknúť 4 veľké vajcia V malej miske, aby ste sa uistili, že neexistujú žiadne fragmenty škrupiny, pridajte do mixéra a premiešajte pod priemerným dnom do veľmi peny, približne 5 minút. Pridať 8 uncí. celé mlieko , 4 Jaguars. Mliečny krém a ½ šálky Demerarara A zmiešajte pod stredne nízku úroveň, aby ste úplne rozpustili cukor, približne 5 minút. Pomaly pridajte infúznu brandy zmes, 4 čajové lyžičky. Pedro Ximénez Sherry a 4 Sledujte horkú horkú pravdu aromatického tímu A zmiešajte pod stredne nízku úroveň, kým nie je všetko úplne integrované a zmes je pena a prevzdušnená, približne 3 minúty.

    Stage 3

    Preneste zmes na fľašu alebo fľašu vlčenia a nechajte chladničku vychladnúť najmenej 4 hodiny. Stonany môžu starnúť niekoľko mesiacov, keď sú správne uložené.

    * Surové vajce pre starších ľudí, tehotné ženy, ľudí so oslabenými imunitnými systémami ... alebo ľuďom, ktorí nemajú radi surové vajce, sa neodporúča.