Zajtra moji bratranci pijú pivo a uvidia futbal, zatiaľ čo moja matka a otec Gourge o fľaši Beauulais Nouveau, ktorú sused priniesol na večeru. Ale všetko, čo chcem, je kokteil.
Je to rovnaká scéna rok čo rok. Možno sú to očakávané dvere jedálne, ale z nejakého dôvodu (bohužiaľ) sa nikdy nezdajú byť v ponuke vďakyvzdania.
Tradície sú dôležité: buď sledovať džínsy, trhlinu čučoriedky vašej matky alebo neexistujúca kastról vašej tety. Ako hrdý kokteil nevidím potrebu triasť pokutami niekoho chvosta. Takže tento rok sľubujem, že urobím novú tradíciu.
Začnime fľašou Beaujolais. (S každým tretím štvrtkom novembra Francúzi hádzali mladé a šťavnaté červené víno vyrobené z hrozna Gamay). Namiesto pitia s Tureckom sa môžete stať krásnym kokteilom. Keď jeho rodina chytí korok, nápojový kabinet sa otvára v tichosti a berie fľašu Apple Brandy, skutočne historický americký nápoj.
Ak niekto vyskúšal ducha, zatiaľ čo kladka fľaša vyskúšala ducha. Navrhnite odchod do dôchodku do obývacej izby na rýchlu ochutnávku. Práve keď pijári vína začnú dávať smradivé oko, ponúknite samozrejme kokteil s vínom a likérom v mene diplomacie.
.
Nový sangaree
Vytvorené: Jim Meehan
Ingrediencie:
- 2 oz Beaulais Nouveau prišiel (môžete nahradiť ďalšie červené víno)
- 1,5 oz Laird je fľaška priamo v Bond Apple Brandy
- .5 oz Ginebra z Pllymouthu
- .25 oz mriežku Brcerup mriežky (môžete nahradiť ďalší tmavý sirup)
- 2 stopy Angostura Bitters
Zdobiť: Tenké jablkové faktúry a strúhaná škorica
Váza: Kokteil
Príprava:
V sklenenej zmesi premiešajte všetky ingrediencie ľadom. Nápoj namáhajte v pohári studeného koktailu a ozdobte tenký plášťový jablko a strúhanú škoricu.
Jim Meehan runs PDT in New York City. Last summer, at the Tales of the Kokteil conference, he was named the American Bartender of the Year and PDT was named World’s Best Kokteil Bar .
