Elektrón

Svetlé, kyslé, údené a skúsené oranžové: Elektrón má toľko chutí tancujúcich, zdalo sa správne dať názov energie, hovorí čašníčka Julia Momose z tohto žiarivého koktailu. Pripomína mi to, čo sme sa dozvedeli o elektronoch v škole, a stále mám tento obraz na mysli týchto subatomických častíc, čím sa jadro zatvára nešťastným množstvom energie. Kinetické vibrácie a vibrácie zipsov sú iba jedným z mnohých dôvodov, prečo milujem tento mrkvový nápoj jedného z najlepších a najúžasnejších v Chicagu. Ovocné tóny milovaného Don úplne dopĺňajú pozemskú mrkvovú šťavu a citrónová šťava dodáva jas, ktorý sa rozširuje do kombo. Predstavte si pečenú mrkvu, iba s nádychom mangála, ochutený kardamómom a pokrytý jogurtovou dávkou a citrónovým stlačením, hovorí Momoe o tom, ako sú príchute prepletené.

V prípade škoricového sirupu premiešajte 1½ šálky vody s 1 šálkami cukru a 3 polievkové lyžice škoricovej kôry (alebo prasknutých tyčiniek). Priveďte do varu a varte 20 minút. Odstráňte z tepla a vytlačte škoricovú kôru. Štíhle a udržiavajte chlad, kým nebudete pripravení na použitie.

Informácie o príjmoch

• Úroda

  Urobiť 1 kokteil

Prísady

Príprava

1. Kupé sklo rimbre s ružovým korením a obývacou izbou. Kombinujte všetky ostatné ingrediencie do ľadovej plechovky. Potraste sa, kým sa plechovka nebude vychladnúť. Preskočte v pripravenom skle.