Foto la Nicole Franzen Každú nedeľu večer sme vyrastali v čínskom východe a jedným z našich klipov boli palacinky pažítky. Pri aktualizácii tejto typicky ťažkej a mastnej klasiky pridávame do našej verzie naše vedenie chuti Kimchi a konečným výsledkom je skvamózna a chrumkavá dokonalosť. Sú úžasné ako občerstvenie, keď sú zábavné alebo hlavné s jednou stranou zeleniny.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
40 minút
-
Úroda
4-6 porcií
Prísady
Pre ponornú omáčku:
2 polievkové lyžice solio sójová omáčka 2 polievkové lyžice ryžového octu 1/4 čajovej lyžičky do praženého olejaPre palacinky:
1 šálka všestrannej múky 1/2 šálky ryžovej múky košerová soľ 1 veľké vajce, zbité 1 šálka studeného seltzeru 1/4 šálky kimchi tekutiny (vyhradené z vypustenia kimchi) 1 šálka kimchi, vypustená a nasekaná 4 škôlka, tenké plátky, zelene a bielych častí, ktoré sú odrezané 1 lyžičkou, nakrájanej čerstvej stredne-pikantnej červenej chile (ako je thai vták s priemerom 3-4, ktoré sa natáčajú). decolaPríprava
Pre ponornú omáčku:
Štádium 1
V malej miske premiešajte sójovú omáčku, ocot, sezamový olej, cukor, suché korenie a pikantné sály s 2 polievkovými lyžicami vody a premiešajte. Rezerva.
Pre palacinky:
Fáza 2
Pred -rúra pri 300 ° F.
Stage 3
Vo veľkej mise premiešajte dve múky, 1/2 čajovej lyžičky soli, vajíčok, seftzer a tekutý kimchi a dobre premiešajte. Pridajte kimchi, pažítka a čerstvé červené korenie a premiešajte, aby sa zhodovali.
Fáza 4
Na veľkej neuprestrannej panvici na stredne vysokej teplote, horúca 1/2 lyžice repky na jasný olej. Vložte približne 1/2 šálky cestovín na panvicu a varte, kým nie sú rozrušené, až kým sa zlatohnedá, 2 až 3 minúty. Otočte palacinku a varte, až kým sa druhá strana nezmení, 2 až 3 minúty. Preneste do podnosu na pečenie s okrajom a vložte do rúry na zahrievanie. Opakujte so zvyšným olejom a cestovinami a vyrábajte palacinky šesť až osem palcov.
Stage 5
Odstráňte palacinky rúry a nakrájajte v miestnostiach. Ozdobte pažítkou a podávajte s omáčkou.
