Image may contain Food Dish Meal Plant and Pasta Fotografia Alexa Lau

Ak si v tomto recepte vyberiete konzervovanú plechovku namiesto suchých fazule, nebudú také krémové, ale ušetrí nejaký čas.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    8 častí

Prísady

1 šálka sušených červených fazúľ, namočená v noci, vypustená 2 polievkové lyžice masla bez soli, 1 veľké zabíjanie, 1 lyžica nasekaného oreganu 1 čajovej lyžičky odstupňovaného klinčeka 2, korenie s košerom, s kokosovým kakaom 2 šálky, korenia 1 (13,5 oufors)

Príprava

  1. Štádium 1

    Vložte fazuľa na veľkú panvicu a zakryte 6 šálok studenej vody. Vezmite sa, aby ste varili na mierne teplo, podľa potreby posuňte povrchovú penu a potom znížte oheň, aby ste udržali nahý var. Varte a podľa potreby pridajte vodu, aby sa fazuľa pokryla najmenej 1 ', kým fazuľa nie sú úplne mäkké, od 1 do 1 1/2 hodiny.

    Fáza 2

    Zahrejte maslo na stredne strednej panvici. Pridajte šalotku, oregano a tymián a varte za stáleho miešania, až kým zabíjanie nie je priesvitné, približne 4 minúty. Pridajte cesnak a varte, miešajte, až do voňavého, približne 1 minútu. Odstráňte podnos požiaru. Na prenos fazule na panvicu použite štrbinovú lyžicu a premiešajte, aby sa zhodovala. Domory soľou a korením. Rezerva.

    Stage 3

    Nalejte všetky okrem 2 šálok kvapaliny na varenie panvice; Pridajte kokosové mlieko a varte na miernom ohni. Kým je tekutina zahrievaná, vložte ryžu do tenkého sita a opláchnite studenou vodou, až kým sa voda nevyčistí. Pridajte ryžu na panvicu, znížte oheň a prikryte. Varte ryžu po dobu 10 minút, zistite a zmiešajte zmes vyhradených fazule. Ak je to potrebné, demonštrujte a upravte korenie viac soľou. Zakryte panvicu a varte, kým ryža nie je mäkká, 8 až 10 minút. Odstráňte z tepla a zistite. Jemná ryža vidličkou.

  2. Urobiť nižšie

    Fáza 4

    Ryža a fazuľa sa dajú urobiť 1 hodinu dopredu. Majte zakryté. Pred podávaním jemne otestujte.