Image may contain Food Meal Fried Chicken and Dish Foto Romulo Yanes

Toto jedlo s chuťou, cesnakové semená a korenie, je založené na kurčaťa. Pibil , z polostrova Yucatan v Mexiku. Kuracie mäso sa tradične pečie v banánových listoch, ale tu používame Collty Cabbages, pretože sú ľahšie dostupné. Dodávajú vlhkosť a určitú chuť, ale nie sú dosť mäkké na jedenie.

Variť poznámku

*Dostupné na latinských trhoch a na niektorých supermarketoch.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    1 3/4 hodiny.

  • Úroda

    Pred 4 porciami

Prísady

1 semená na stolové anchoner (väzenie)* 1/2 čajovej lyžičky semená spoločnosti 1/4 čajovej lyžičky Full Pepper 1/4 čajové lyžička Čierne zŕn 1/2 čajovej lyžičky drobnej omáčky 1/4 šálky pomarančovej vlny 1,4 šálky -tak šťava 1 šálka 1 šálka šálky s larlom, šťavou -šťavou -šťavou s džúsom, šírkou šírky s dlhou kabínom v 6 až 8 šálka Sprievodné listy: 2 šálky varenej bielej ryže; Zavolajte cibuľu v citrusovom čile

Špeciálne vybavenie

plachta 24 x 18 palcov s ťažkým listom; Elektrická káva/korenie mriežky

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 350 ° F.

    Fáza 2

    Roztrhané, korenie a semená oreganu spolu v suchej panvici za miernym ohňom, miešanie, dokonca voňavé, 1 až 2 minúty. Nechajte mierne vychladnúť a potom zmes jemne posúvajte v brúske.

    Stage 3

    Stlačte cesnak a milujte soľnú pastu s veľkým ťažkým nožom, potom preneste do veľkej misky a šaty v korení, džúsoch a oleji.

    Fáza 4

    Odstráňte pokožku a všetok viditeľný tuk z kuracieho mäsa, pridajte kuracie mäso do zmesi džúsu a otočte sa na zakrytie.

    Stage 5

    List voľne položte na 13 -palcový plech na pečenie a zorganizujte pretekajúce listy kapusty, aby ste vytvorili 14 -palcové kolo v hliníkovom hliníkovom centre. Hliníkovú fóliu a listy voľne pritlačte na tanier, aby ste vytvorili studňu, potom veľa kurčaťa s studňou v studni a zložte kapustu na kurča, ktoré sa má zahrnúť. Zabaľte balík pohodlného kmeňa listov, okraje, aby ste úplne utesnili.

    Fáza 6

    Preneste papierové balenie plechu na pečenie priamo do mriežky v strede rúry a pečte, kým sa kuracie mäso neuvarí, od 1 do 1 1/4 hodiny.

    Fáza 7

    Preneste hliníkový balíček do riadu a otvorte list. (Ak si prajete, opatrne potiahnite s plachtou pod kučeravý golier.) Otvorte kapustu a podávajte kuracie mäso s ryžou a nakladanou cibuľou.

Výživa

Každá časť (vrátane 1/2 šálky ryže) obsahuje približne 359 kalórií a 9 gramov tuku.