Foto: Emma Fishman, Yekaterina Boytsova Food Style Dosť na to, aby ste tvrdohlavo zložili masáže bezplatné masáže. Na tomto jedle rýchle uhlie v horúcej panvici surovej hranice kapusty a vyváži svoju chuť do zeleniny.
Informácie o príjmoch
-
Úroda
4 Časti
Prísady
¼ šálky ostrého ryžového octu ¼ tahine 1 1 polievková lyžica malého nechtu. Extra panenský olivový olej, rozdelený 1 šálka (mierne zhutnené) Listy koriandra s košerovými soľnými tyčami 2 kučeravé kučery kučery, rebrá a odstránené tyče, zlomené listy vo veľkých kusoch 2 veľké pomaranče alebo malé náradie (alebo zmes!) Ochutnané sezamové semená!Príprava
Štádium 1
Zmiešajte ocot, tahin, cesnak, 5 polievkových lyžíc. Olej a 5 polievkových lyžíc. Voda v mixéri alebo kuchynskom robote, kým nie je mäkká. Pridajte koriander a pyré, až kým nie je veľmi mäkký a jasne zelený. Uvidíme sa so soľou.
Fáza 2
Zahrejte 1 polievkovú lyžicu. Olej v strednej panvici, pokiaľ možno liatina, vysoká. Pridajte na panvicu polovicu kučeravého a varte, nie je narušená, kým nie je karbonizovaná za jasne zelenej, približne 1 minútu. Pokračujte v varení, hráte sa raz alebo dvakrát, až kým kapusta nie je karbonizovaná na miestach a iba čiastočne vädnutá, približne 1 minúta. Preneste do priemernej misky. Opakujte so zostávajúcimi zrážanými a 1 polievkovou lyžicou. olej.
Stage 3
Posypte polovicu omáčky na kučeravý a premiešajte. Páči sa mi a dochutíme soľou.
Fáza 4
S nožom na obťažovanie odstráňte z citrusov kortex a bielu dreň, buďte opatrní, aby ste príliš nevystrapili. Batéria citrusov, ako chcete, pracuje na zabránení strednej osi, ktorá obsahuje väčšinu semien (môže sa rozrezať na hrúbku alebo nakrájať na 1 'kusy; nemusia byť presný tvar alebo veľkosť). Rozšírte citrusy na kučeravá.
Stage 5
Posypte šalát viac omáčkou (pravdepodobne budete mať malý deň). Prikryte chrumkavými chalcami a sezamovými semenami.
