Champagne Punch With Ginger Lemon and Sage Foto: Alice Gao, štýl podpory Alexa Branniana, štýl jedla Diana Yen

Táto jasná rana s aromatickou zmesou šalvice, citrónu a zázvoru je osviežujúca a ľahká na pitie celú noc.

Variť poznámku

Ak nemáte dostatočne veľkú vŕtaciu misu, aby ste si udržali celkovú hodnotu, začnite ju napĺňať polovicou receptu a nahradiť po celej večierku, zatiaľ čo hostia naďalej pijú.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    20 minút

  • Úroda

    20 porcií

Prísady

Pre ľadový prsteň:

1 citrón, tenké plátky 3-4 múdre vetvy

Pre prevrat:

8 citrónových triesok (1 citrón) 1/2 veľkého šalvie 1/2 šálky cukru 1 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy 2 ging šálky 2 šálky, napríklad 6 šálok vody bez chuti, 2 fľaše chladenej vody.

Špeciálne vybavenie

Zásobník zväzku alebo rúrky; Veľká misa (približne 6 litrov) alebo misa na zmes

Príprava

  1. Štádium 1

    Vytvorte ľadový kruh: Zorganizujte plátky citróna a šalvice na spodnej časti zväzkového zásobníka a naplňte studenou vodou, pričom v hornej časti ponecháte približne 1 'priestoru. Zmrazte až do príspevku, najmenej 6 hodín a do noci.

    Fáza 2

    Urobte úder: Muddle citrón najlepšie, šalvia a cukor v maximálnom meracom skle, až kým cukor nezačne zelený. Pridajte 2 šálky teplej vody a miešajte, kým sa cukor nerozpustí a nechajte ho zastaviť 10 minút, aby sa naplnilo.

    Stage 3

    Zmiešajte citrónovú šťavu a potom namočte cez tenký sito vo veľkej miske. Zmiešajte gin a zázvorový likér.

    Fáza 4

    Krátko pred podávaním sa spodná časť podnosu ponorila do misky horúcej vody. Položte tanier na formu, obráťte ľadový krúžok na tanier a preneste do prepichnutia misky. Nalejte jasnú vodu a víno a jemne premiešajte.

  2. Urobiť nižšie

    Stage 5

    Punch, bez vody s plynom a vínom, je možné vykonať 2 dni vopred; Preneste do hermetického nádoby a relaxujte.