Írska whisky znovuzrodenie po dlhú dobu. S toľkými novými produktmi, ktoré súťažia o ich pozornosť, je najťažšou časťou kvalifikácie poruchou na nájdenie krému na úrodu. Aby sme pomohli, zaradíme dvoch profesionálov whisky.
Čad Berkey je partnerom San Diega Barra de Cordova a predtým usmerňované Letecký klub , ktorý mal zoznam whisky tlačiac 1 000 silných. Na svojom novom mieste Berkey znížil menu na zlomok toho, čo bolo zvyknuté. Výber iba nevyhnutného je v podstate to, čo sme urobili, hovorí. Všetko bolo vybrané na prst z nejakého dôvodu.
Brett Pontoni je kupujúci duchov Binny's , Chicagský reťazec, ktorý sa tiež rešpektuje ako popredný online nápojový obchod. Presne vie, čo írsky pijan whisky musí mať v ruke.
Toto sú možnosti piatich írskych whisky, ktoré sú nevyhnutné pre váš domový bar.
-
Green Stain (65 USD)
Green Point vás vedie k tomu, aby ste chodili a získali plný príchuť, hovorí Berkey. Toto je jedna z najviac vyvážených whisky na trhu. Urobím slepú ochutnávku, vložím tam zelený bod a väčšinou si vás ľudia vyberú ako svojho obľúbeného. Slovo sexy Príďte na myseľ sem. Niektoré whisky dosiahnu iba túto sexi poznámku.
-
Jameson (30 USD)
Nemysleli ste si, že by sme vynechali Jamovi, však? Je zrejmé, že je to najobľúbenejšie, hovorí Berkey. Zatiaľ čo značka rozšírila svoje programovanie tak, aby obsahovala širokú škálu ponúk, keďže pivo suda končí, Berkey má rád klasický Jameson. Je to preto, že zatiaľ čo zákazníci v ich bare často objednávajú Jamesona ako výstrel, implementuje ho do niekoľkých koktailov. Niektorí ľudia si neuvedomujú, že je to tiež dobré v koktailoch, hovorí.
-
12 -ročný klinec (60 USD)
Berkey a Penoni si vybrali 12 -ročný Redbreast pre svoj krátky zoznam. Štýl výroby marihuany sa vyznačuje zmesou sladového jačmeňa a nie slaného v účte pyré a destilácie marihuany.
Redbreast 12 sa rozširuje na Horcajadas v riadku medzi svetlom a ovocným štýlom, ktorý je väčšina ľudí spojená s írskou whisky a najbohatším štýlom a viac vo vrstvách škótskeho sladu, dodáva. Toto je skvelý príklad írskeho destilačného štýlu par excellence.
-
Unikátny obilie Teling (50 dolárov)
Zrná môžu byť ľahším štýlom whisky, ale nie tu, hovorí Estoni. Je to trochu kvetinové s komplexnými vrstvami jabĺk a marhule s korením. Je mastný v poschodí a použitie starých sudov Cabernet ho robí jedinečným a malo by byť hlavným daňovníkom zložitosti.
Potrebujeme viac kvalitných whisky zŕn z Írska a Škótska, dodáva. Vypite to na ľade, aby ste odhalili krémovú sladkosť a vplyv ovocia vínnych sudov. Je to tiež prirodzená voľba v koktailoch.
Pokračujte s 5 z 5 nižšie -
Tyrconnell 15 rokov Madeira Cash End Malt (115 dolárov)
15 -ročný Tyrconnell je rozruch, ale stojí za to, hovorí. A v skutočnosti môže byť ťažké nájsť staršie írske dopravné zápchy, ktoré sa nebudú vynaložiť extrémne, takže je to relatívna dohoda. V veku 15 rokov je v bývalom bourbonových sudoch a potom strávil ďalšie tri mesiace v sudoch s vínami Madeira de Portugal. Je to jediný slad pre jeho írske dedičstvo, hovorí Penoni. Jedná sa o slty whisky, ovocnú a bohato textúrovanú, vyváženú pikantným drevom a poznámkami Madressilva, a to vďaka sudovi Madeiry.
