Image may contain Cutlery Fork Food Dish Meal Plant Salad and Produce Fotografia Chelsea Kyle, štýl podpory Alexa Branniana, štýl potravín Anny Stockwell

Špagetová tekvica je súčasťou tradičných ryžových rezancov v tomto prístupe k vietnamskej pastovej miske. Pečte tekvicu a morský steak deň predtým a je ľahké urobiť len pol hodiny na večeru.

Variť poznámku

Ak je tekvica ťažko rezaná, pred rezaním stlačte všetko so vzostupom a mikrovlnným nožom na 5 minút. Ak chcete tekvicu uvariť úplne v mikrovlnnej rúre, obrátená polovica na ohni a mikrovlnnej doske, kým nie je mäkká, 8 až 10 minút a potom zopakujte druhú polovicu.

Chcete pre tento recept asi 4 šálky varenej špagety. Ak máte väčšiu tekvicu, varte všetko, zmerajte 4 šálky „cestovín“ a rezervujte si čokoľvek, čo zostane na iné použitie.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    1 hodina 15 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

1 stredná špagetová pumpka (2–2 1/2 libier), nadol, vysiate 1 1/2 čajových lyžičiek s 1/4 šálky 1/4 šálky čerstvej limetkovej šťavy, 1 libra 1 libry 1 libry, farbenie veľkosti, rezané v 4 -inciáli 1/2 šál knôty čerstvého vápna, prasnica, 1 libra po 1 libre, strihané filmy, rezané v 4 palcoch, 1 stredné kecy, vysiate, vysiate, vysiate, prasni, vysiate, vysiate, 1 libru, veľkosť škvrny, rezanie do 4 -palcových sekvencií stredne hodnoty, jaleta, veľkosť čerstvej, zaseknutá, 1 libra 1 libry. 3 jemne nasekané polievkové lyžice opečeného sezamového oleja 1 polievková lyžica neutrálneho rastlinného oleja 1/2 rímskeho srdca, hrubý hrubý

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 375 ° F. Film Plech na pečenie s pergamenovým papierom.

    Fáza 2

    Každú polovicu tekvice posypte 1/4 čajovej lyžičky. Soľ a potom vložte bočnú rezu do pripraveného písma na pečenie. Pečieme, až kým vnútorná časť tekvice nie je vidličkou, 40 až 50 minút. Nechajte to čerstvé.

    Stage 3

    Medzitým gats rybia omáčka, brunetkový cukor, zázvor, cesnak, 2 polievkové lyžice. Citrónová šťava a 1/2 čajovej lyžičky. soľ vo veľkej miske. Preneste 3 polievkové lyžice. Zmiešajte rybiu omáčku v širokej a plytkej miske. Pridajte steak a otočte sa na kryt. Nechajte stáť pri teplote miestnosti najmenej 30 minút.

    Fáza 4

    Pridajte jalapeño, sezamový olej a 6 zostávajúcich polievkových lyžíc. Citrónová šťava pre zostávajúcu zmes rybej omáčky vo veľkej miske a premiešajte sa, aby sa zhodovala.

    Stage 5

    Pomocou vidlice má priečne tekvicu, aby vytiahla pramene škrupín vo veľkej miske; Zlikvidujte škrupiny. Miešajte tekvicu so 4 polievkovými lyžicami. Jalapeño omáčka a 1/2 zostávajúcej čajovej lyžičky. soľ.

    Fáza 6

    Zahrejte rastlinný olej na veľkej ťažkej panvici na vrchu; Pat Steak Seque. Pracujte v pozemkoch, ak je to potrebné, so steakom až do zlatohnedej, približne 3 minúty na každej strane, pre stredne rovnú. Nechajte stáť 5 minút a potom položte pozdĺžne proti zrnu.

    Fáza 7

    Rozdeľte tekvicu medzi misky. Zmiešajte šalát, mrkvu, uhorku a fazuľa v zostávajúcej omáčke jalapeño a potom zorganizujte tekvicu. Pridajte steak do misiek a zakryte pažítkou, koriandrom a arašidom.

  2. Urobiť nižšie

    Fáza 8

    Tekvica môže variť 2 dni dopredu. Nechajte ho úplne vychladnúť a uložiť v hermetickej nádobe a relaxovať. Steak môže byť označený na 1 deň dopredu. Uložte do hlúpeho a studeného plastového vrecka.