Image may contain Animal Seafood Food Sea Life Lobster Bird Poultry Fowl and Chicken Sladká a korenená kuracia pružinaRomulo Yanes

Práve tu tiež fungujú kuracie krídla. Používajte 3 libry a skákate ryžovú múku a kukuričný škrob.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Robí 4 až 6 porcií

Prísady

1/2 šálky Sriracha 1/2 šálky nekomplikovanej ryžovej octu 1/4 šálky mirínu (japonské ryžové víno) 1/4 šálky červeného pásu alebo jahodový džem 12 Veľká košer batéria Big Kosher 1 šálka ryže 1 lyžica kukurice kukurice kukurice kukurice Informácie pre prísady: Sriracha, Mirin a ryžová múka sa nachádzajú v mnohých supermarketoch a na ázijských trhoch.

Príprava

  1. Štádium 1

    Vytvorte srirachu, ryžový ocot, mirín a želatínu, aby sa varte v malej a ťažkej panvici na vysokej teplote. Znížiť teplo na médium; Varte, ak je to potrebné, nastavte oheň, až kým zmes nie je hrubá a znížená na 3/4 šálky, približne 10 minút. Dole: Dá sa to urobiť 1 týždeň skôr. Pokrytie; zima. Obnovené pred použitím.

    Fáza 2

    Vložte paličky do veľkej misky a veľkoryso ochutte soľou. Prikryte a chladte 1 hodinu. Pred -ok rúry pri 450 ° F porazte ryžovú múku a kukuričný škrob v strednej miske. Položte hranu s okrajom. Pomocou papierovej utierky suchú. Bagr v zmesi ryžovej múky, prehnaný. Zorganizujte sa na pripravenej polici.

    Stage 3

    Pečené otvory, často sa otáčajú, až kým pokožka nie je zlatá a chrumkavá, 50 až 60 minút. Dole: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Nechajte vychladnúť, prikryte a relaxovať. Pred pokračovaním si všimnite rúru 450 ° F počas 10 až 15 minút.

    Fáza 4

    Kombinujte horúce a 1/4 šálky Boquetas namočené vo veľkej miske; Zmiešajte na zakrytie. Vráťte paličky, aby ste sa hromadili a pievali, raz sa točili, až kým pokožka nebude chrumkavá a omáčka začne hnednúť 8-9 minút. Kefa s ďalšou omáčkou a podávajte zvyšnú omáčku vedľa.