Sladká, Salgada a Agrio MarinadaKang Kim Dosť na marinovanie 2 libier bravčového mäsa (bedra alebo kotlety) alebo rýb (mastné alebo biele váhy; krevety alebo rebrá).
Informácie o príjmoch
-
Úroda
Približne 1 šálka
Prísady
3 jaguares palmového cukru, nasekané alebo 6 1/2 polievkových lyžíc brunetového cukru 1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy 1/2 šálky rybej omáčky (ako je Nam Plaia alebo Nam) 1/2 šálky upchaného 4 ležiacim ležaním 4 do tanierov, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, s rohy, so 4 konečnými rohmi, so 4 jemnými rohmi, so 4 rohmi. Rohy Los Cadados, 4 rohy. 2 veľké stonky) Informácie pre prísady: Na indických a ázijských trhoch je k dispozícii palmový cukor. Rybia omáčka sa predáva na ázijských trhoch a na najlepších supermarketoch.Príprava
Štádium 1
Miešajte palmový cukor a 3 polievkové lyžice vody na malej panvici pri nízkej teplote, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla.
Fáza 2
Kombinujte citrónovú šťavu, rybiu omáčku a 3 polievkové lyžice vody v strednej miske. Porazte v 1/3 šálky sirupu palmového cukru (zostávajúca rezervácia sirupu pre sklovinu). Zmiešajte koriander, zázvor, korenie a trávu -LIMão. Vložte bravčové mäso alebo mäkkýše do skla, nehrdzavejúcej ocele alebo keramickej misky. Zmiešajte s marinádou. Pokrytie; Ocenenia najmenej 3 hodiny alebo v noci.
Stage 3
Odstráňte bravčové alebo morské plody z marinády, suchej hrušky a grilu.
Koniec:
Fáza 4
Marinovaný kuchár a sirup palmového cukru vyhradený na malej panvici, až kým sa nezníži na 3/4 šálky. Počas posledných minút praženia vyčistite lak na nechty na mäso alebo ryby.
